Единственный в России производитель халяль пепперони трёх видов. Поставляем в пиццерии, рестораны и HoReCa Новороссийска за 48 часов. Диаметры 40–75 мм, профессиональная нарезка, Private Label.
Запросить прайсНовороссийск — крупнейший грузовой порт России с прямым выходом на рынки Ближнего Востока и Африки, где халяль-продукция является стандартом, а не нишей. Местный рынок HoReCa насчитывает более 1 200 заведений, и спрос на сертифицированный халяль пепперони здесь растёт вместе с туристическим потоком и портовой логистикой. Мы поставляем пепперони оптом для пиццерий, тёмных кухонь и дистрибьюторов Новороссийска напрямую с производства в Казани — без посредников и с полным пакетом документов.
Конкретные факты — без маркетинговых обещаний
Пепперони из говядины, курицы и конины. Без свинины, без алкоголя. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — единственный в своём классе.
Тонкая нарезка для неаполитанской пиццы, толстые слайсы для бургеров и сэндвичей — подбираем формат под ТЗ шефа.
Вакуумная упаковка в MAP-среде, срок хранения до 60 суток при 0–6 °C. Фасовка от 500 г до 5 кг под нужды кухни.
Производим пепперони под брендом клиента: рецептура, диаметр, нарезка, этикетка — всё по ТЗ. Работаем с сетями и дистрибьюторами.
Ветеринарные свидетельства РФ + халяль ДУМ РТ открывают экспорт в GCC, Ближний Восток и Африку прямо из вашего города.
Без ГМО, без искусственных красителей, без нитрита натрия. HACCP и ISO 22000:2018 — полная прослеживаемость от сырья до отгрузки.
Реальный опыт B2B-клиента
Сеть из четырёх пиццерий перешла на наш халяль пепперони говяжий диаметром 55 мм после того, как потеряла часть аудитории из-за отсутствия халяль-позиций в меню. Шеф-повар скорректировал нарезку под конвейерную печь — мы поставили тестовую партию с двумя диаметрами и помогли подобрать толщину слайса.
Результат через 90 дней: доля халяль-пицц в меню выросла с 0 до 4 позиций, средний чек по этим позициям оказался на 18% выше стандартного. Поставки — раз в две недели, 80 кг за партию, вакуумная фасовка по 2 кг под кухонный стандарт.
* Данные клиента. Название не раскрывается по условиям NDA.
Полный пакет документов для работы с сетями, ритейлом и экспортом
| Сертификат / Документ | Статус | Значение для клиента |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действующий | Подтверждает 100% халяль-статус: говядина, курица, конина. Без свинины и алкоголя. |
| HACCP | Действующий | Система анализа рисков и критических контрольных точек. Обязателен для HoReCa и ритейла. |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов. Открывает экспорт в 10+ стран. |
| ТР ТС 021/2011 | Действующий | Технический регламент Таможенного союза. Обязателен для поставок в РФ, Казахстан, Беларусь. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Действующий | Необходимы для транспортировки и экспорта через порт Новороссийска. |
Продукция без нитрита натрия. Чистый состав без ГМО и красителей. Private Label / СТМ доступен.
Отвечаем по существу — без воды
Работаем с транспортными компаниями, имеющими рефрижераторный парк на направлении Казань — Новороссийск. Возможна доставка на склад клиента или на терминал для дальнейшей экспортной отправки через порт.
Ответим в течение 2 часов в рабочее время. Пришлём актуальный прайс, образцы сертификатов и условия поставки в Новороссийск.