Белгород — активный гастрономический рынок с 1 500+ заведениями HoReCa. Мы поставляем говяжий, куриный и конский халяль-пепперони напрямую с производства: без посредников, с полным пакетом сертификатов и доставкой за 30 часов. Единственный в России производитель халяль пепперони с диаметрами 40–75 мм.
Запросить прайс +7 987 217-02-02Конкретные факты — без маркетинговых штампов
Говядина, курица, конина — три линейки под любой концепт меню. Никакой свинины, никаких компромиссов с халяль-стандартом.
Тонкий слайс для неаполитанской пиццы или плотный кружок для американского стиля — выбираете диаметр и толщину нарезки под ТЗ шефа.
Производим пепперони под вашим брендом: рецептура, упаковка, маркировка — по техническому заданию. Уже реализовано для ОМПК («Аслам»).
Вакуумная упаковка, модифицированная атмосфера, нарезка в лотках. Срок хранения и условия транспортировки соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ — всё готово для приёмки сетевого ритейла и HoReCa.
Отгрузка EXW Казань, рефрижераторный транспорт. Стабильный недельный график поставок для пиццерий с высокой оборачиваемостью.
Реальный опыт HoReCa-клиента
Сеть пиццерий в регионе ЦФО перешла на наш говяжий пепперони диаметром 55 мм после того, как стандартный поставщик не смог предоставить халяль-сертификат для работы с корпоративными заказчиками. Уже через два месяца:
Ключевой фактор: наличие халяль-сертификата открыло сети доступ к корпоративному сегменту и мероприятиям, где требуется подтверждённое халяль-питание. Пепперони без нитрита натрия также стал аргументом в позиционировании «чистого состава».
Все документы передаются с первой поставкой
| Сертификат / стандарт | Статус | Значение для HoReCa |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действующий | Подтверждает 100% халяль состав. Обязателен для корпоративных и мусульманских заказчиков. |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов на всех этапах производства. |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции. |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза. Обязателен для поставок в ритейл и HoReCa РФ. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Предоставляются | Полная прослеживаемость сырья. Требуются при приёмке в сетевых HoReCa и ритейле. |
| Без нитрита натрия / без ГМО / без красителей | Чистый состав | Аргумент для позиционирования в сегменте «здорового» и прозрачного меню. |
Отвечаем конкретно — без воды
Отгрузка: EXW Казань (ул. Аграрная, 2, оф. 7). Транспортировка рефрижераторным транспортом, холодовая цепь не прерывается.
Укажите формат вашего заведения и объём — мы подберём оптимальный SKU и условия поставки. Ответ в течение 2 рабочих часов.