Прямые B2B-поставки от производителя в Казани. Диаметры 40–75 мм, профессиональная упаковка для HoReCa, доставка до Абакана за 96 часов. Без нитрита натрия
Запросить прайс и образцыАбакан — административный центр Хакасии с активно растущим рынком HoReCa: более 700 заведений, включая пиццерии, бургерные, кафе и фастфуд. Мусульманская аудитория республики формирует устойчивый спрос на халяль пепперони — продукт, который до сих пор сложно найти в подтверждённом халяль-исполнении от прямого производителя. Казанские Деликатесы — единственный в России производитель пепперони из говядины, курицы и конины с действующим сертификатом ДУМ РТ. Мы поставляем пепперони оптом напрямую в рестораны, пиццерии и дистрибьюторов Абакана без посредников.
Говядина, курица, конина — три вида основы. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Без свинины и алкоголя в составе.
Стандартный срез для пиццы, крупный калибр для бургеров и закусок. Толщина нарезки согласовывается под ТЗ шефа.
Технология производства без E250 позволяет рестораторам Абакана честно заявлять «натуральный состав» в меню. Без ГМО и искусственных красителей.
Вакуумная нарезка в газомодифицированной среде, маркировка с КЭДО, удобный формат для хранения на кухне. Срок хранения — до 45 суток при +2…+6°C.
Разрабатываем рецептуру, подбираем оболочку и упаковку под ваш бренд. Опыт СТМ с ОМПК («Аслам»), Metro, EuroSpar.
Отгрузка EXW Казань. Партнёрские транспортные компании с рефрижераторами обеспечивают стабильную цепочку холода до Хакасии.
Большинство колбасных изделий на российском рынке содержат нитрит натрия (E250) — фиксатор цвета и консервант. Мы применяем альтернативную технологию созревания и контролируемой ферментации, которая обеспечивает характерный вкус и цвет пепперони без синтетических нитритов.
Для шефов пиццерий Абакана это означает: пепперони не даёт серого цвета при запекании, сохраняет насыщенный красный оттенок и устойчив к высоким температурам пицца-печи. Для закупщиков — это маркетинговое преимущество в меню и соответствие запросам аудитории, ориентированной на «чистый» состав.
| Сертификат / Документ | Статус | Значение для покупателя |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действующий | Подтверждает отсутствие свинины и запрещённых ингредиентов. Признан мусульманскими общинами России и СНГ. |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов на всех этапах производства. |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов. Обязателен для поставок в ритейл и HoReCa. |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза. Обязательное требование для обращения продукции в России. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | Сопровождают каждую партию. Оформляются через ФГИС «Меркурий» для прозрачной прослеживаемости. |
Казанские Деликатесы работают напрямую с пиццериями, кафе и дистрибьюторами Абакана без региональных посредников. Вы получаете заводскую цену, полный пакет документов и актуальный прайс по запросу.
Да. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — один из наиболее авторитетных халяль-сертификатов в России. Продукция полностью соответствует требованиям мусульманских потребителей: без свинины, без алкоголя, с подтверждённым халяль-статусом сырья.
Минимальный объём обсуждается индивидуально с учётом логистики до Хакасии. Оставьте заявку — менеджер рассчитает оптимальную партию и стоимость доставки рефрижератором.
Хранение при температуре +2…+6°C, срок — до 45 суток в вакуумной упаковке. После вскрытия — использовать в течение 72 часов. Упаковка адаптирована для кухонного хранения: порционные нарезки в удобном формате.
Да, высылаем образцы для дегустации шефом. Оставьте заявку с пометкой «образцы для Абакана» — согласуем состав тестовой партии и условия доставки.
Отгрузка EXW Казань. Доставка рефрижераторными транспортными компаниями с соблюдением холодовой цепи +2…+6°C на всём маршруте Казань — Абакан.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, пришлёт актуальный прайс и согласует тестовую партию для вашего заведения в Абакане.