Производитель · Оптовые поставки · Халяль
Замороженные пельмени из говядины и курицы без нитрита натрия. Производство в Казани, доставка в Йошкар-Олу за 18 часов. Работаем с ресторанами, кафе, фастфудом и сетевым ретейлом Марий Эл.
Йошкар-Ола — активно растущий рынок общепита: более 1 000 заведений HoReCa, при этом предложение качественных пельменей халяль для общепита остаётся дефицитным. Около 12% населения города — мусульмане, а с учётом всего Поволжья и Марий Эл спрос на продукцию без свинины стабильно высок. Мы закрываем эту нишу: поставляем пельмени без свинины оптом прямо с производства в Казани — с полным пакетом документов и гарантированным температурным режимом до вашего склада.
Конкретные факты — без маркетинговых обещаний
Казань — Йошкар-Ола: 130 км. Отгружаем в рефрижераторе, температура −18°C на всём маршруте.
Чистый состав: говядина, курица, лук, специи, тесто. Без красителей, усилителей вкуса и консервантов.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ — полный пакет для любой проверки.
Фасовка от 1 кг до 10 кг для кухонь общепита. Вакуумная упаковка сохраняет форму пельменей при варке. Работаем с шефами напрямую.
Производим пельмени производитель-уровня под вашей торговой маркой. Разработка макета, согласование состава, сохранение всех сертификатов.
Шоковая заморозка на производстве. Срок хранения — 12 месяцев при −18°C. Удобно для складского запаса ретейла и кулинарий.
Одна из пиццерий Поволжья добавила в меню позиции с нашим халяль-мясом и за первые два месяца зафиксировала рост среднего чека на 18% — за счёт аудитории, которая раньше обходила заведение стороной из-за отсутствия халяль-опций. Пельмени халяль оптом стали якорным продуктом для нового сегмента гостей. Мы предоставляем сертификаты для размещения в зале и помогаем с позиционированием продукта в меню.
Все документы предоставляются по запросу в электронном и бумажном виде
| Сертификат / Стандарт | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Соответствие исламским стандартам, отсутствие свинины и запрещённых компонентов |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевого производства, контроль критических точек |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Подтверждение качества и происхождения сырья, обязательно для HoReCa и ретейла |
Казань → Йошкар-Ола: ~130 км, 18 часов
Доставка рефрижераторным транспортом с соблюдением холодовой цепи −18°C. Работаем с партнёрскими транспортными компаниями и организуем самовывоз со склада в Казани.
Для крупных заказчиков Марий Эл — согласование регулярного графика поставок. Документы (накладные, сертификаты, ветсвидетельства) передаются с каждой партией.
Отвечаем честно — как работают профессионалы мясного рынка
Есть ли спрос на пельмени халяль в Йошкар-Оле — стоит ли вводить в меню?
Около 12% населения Йошкар-Олы — мусульмане, плюс значительная часть гостей из районов Марий Эл придерживается халяль-питания. Введение позиции с маркировкой «халяль» расширяет аудиторию без изменения кухни — достаточно выделить отдельную линию приготовления.
Как быстро доставят первую партию пельменей в Йошкар-Олу?
После подтверждения заказа и согласования документов — отгрузка в течение 1 рабочего дня, доставка ~18 часов. Первая поставка обычно сопровождается менеджером для решения организационных вопросов.
Подходят ли пельмени для столовых и кулинарий Марий Эл с государственным питанием?
Да. Наличие ТР ТС 021/2011, ветеринарных свидетельств и HACCP делает продукцию пригодной для поставок в учреждения с госконтрактами. Комплект документов соответствует требованиям тендерной документации.
Можно ли заказать пельмени под брендом своей сети в Йошкар-Оле?
Да, производим по схеме Private Label / СТМ. Разрабатываем дизайн упаковки, согласовываем состав и фасовку под ваши требования. Все сертификаты, включая Халяль, переоформляются на вашу марку.
Как шефу проверить качество перед крупным заказом?
Высылаем тестовую партию с полным пакетом документов. Работаем с шефами напрямую: обсуждаем рецептуру, размер лепки, соотношение мяса и теста под конкретный формат кухни.
Менеджер свяжется в течение 2 часов, пришлёт прайс и образцы документов
Контакты производителя
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7