Улан-Удэ — транзитный узел Сибири и ворота в Монголию. Здесь работают более 1 500 заведений HoReCa, а запрос на халяль‑продукцию стабильно растёт среди местных мусульман (около 5%) и транзитных пассажиров. Pepperoni Tatar из Казани предлагает пельмени из говядины и курицы с чистым составом: без нитрита натрия, ГМО, красителей. Вся продукция сертифицирована по стандартам Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Доставка до Улан-Удэ — 96 часов.
Полностью натуральный состав. Без консервантов и усилителей вкуса. Идеально для здорового питания и детского меню.
Чёткий логистический цикл от Казани до вашего склада. Заморозка —18°C на всём пути. Работаем с терминалами в Новосибирске.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ на каждую партию.
Никакой свинины. Только халяльное мясо от проверенных поставщиков Татарстана. Соответствие стандартам забоя.
Рынок Улан-Удэ активно ищет альтернативу масс‑маркету. Наши пельмени — выбор ресторанов, кулинарий и столовых.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Полный контроль от сырья до отгрузки.
| Сертификат / Документ | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | Действителен | Разрешение на реализацию в РФ, признаётся в Монголии |
| HACCP (система ХАССП) | Внедрён | Контроль критических точек производства |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 | На каждую партию, электронные вер |