Ташкент — город с 2,8 млн жителей, 96% мусульманское население и более 12 000 заведений HoReCa. Спрос на халяль мясо здесь колоссальный, но найти надёжного производителя пельменей без свинины, с полным пакетом халяль сертификатов — задача не из лёгких. Мы поставляем замороженные пельмени из говядины и курицы напрямую из Казани (72 часа автодоставка, 3200 км). Работаем с ретейлом, кулинариями и общепитом Ташкента уже более 10 лет.
Постоянные контракты с Ташкентом с 2014 года. Ни одного срыва поставок.
Автотранспорт 3200 км, полный холодовой режим. Отгружаем еженедельно.
Чистый состав: говядина, курица, мука, соль, специи. Без консервантов.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Полная прослеживаемость.
Наши пельмени выбирают сети кулинарий, рестораны и столовые. Подходит для варки, жарки, запекания.
Каждая партия сопровождается ветеринарным свидетельством РФ и актом халяль инспекции.
| Сертификат | Статус | Детали |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Разрешение на забой и производство. Действителен для Узбекистана. |
| HACCP | действует | Система управления безопасностью пищевой продукции. Критические контрольные точки на всех этапах. |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. Аудит ежегодный. |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». |
| Ветеринарные свидетельства РФ | форма №2 | На каждую партию. Подтверждают здоровье животных и безопасность сырья. |