Санкт-Петербург — 5,6 млн жителей, 15 000+ заведений HoReCa и крупнейшая татарская диаспора на Северо-Западе. Спрос на халяль здесь растёт двузначными темпами, но найти промышленные пельмени без нитрита натрия и с полным комплектом сертификатов — всё ещё вызов. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, закрываем эту потребность: говядина+курица, HACCP, ISO 22000:2018, Халяль ДУМ РТ №614A/2024. Доставка до вашего склада за 48 часов.
Рефрижератор из Казани за 48 часов. Температурный режим -18°C, без перепадов.
Чистый состав: говядина, курица, лук, соль, специи. Без ГМО, красителей и консервантов.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветсвидетельства РФ.
Почти 450 000 человек — устойчивый спрос на халяль в ретейле и фастфуде.
Работаем с шеф-поварами: пельмени для ресторанов, кулинарий, столовых и фуд-кортов.
Ваша упаковка, наша рецептура. От 200 кг. Помогаем с дизайном и вводом в сеть.
| Сертификат | Орган / Номер | Статус |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | действителен |
| HACCP | СМБПП (ISO 22000:2018) | действителен |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности пищевой продукции | действителен |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | соответствует |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2, №3 (РФ) | оформляются на каждую партию |
Дополнительно: продукция не содержит ГМО, красителей, нитрита натрия. Чистый состав подтверждён лабораторией.
Мы — семейное предприятие из Казани, которое с 2015 года производит халяльные полуфабрикаты для профессионального рынка. Название «Pepperoni Tatar» родилось из сочетания итальянского мясного наследия и татарских традиций. Наша гордость — пельмени без свинины, сделанные по классическому рецепту: говядина + курица, тонкое тесто, никакой сои и крахмала. Сегодня нас выбирают сети ресторанов, кулинарии и ретейлеры в 12 регионах РФ. Санкт-Петербург — стратегический город, где мы открыли складскую программу с доставкой 48 часов.
Отгружаем из Казани в рефрижераторах с поддержанием