Замороженные пельмени из говядины и курицы без нитрита натрия. Производитель — Казанские Деликатесы, Казань. Доставка в Самару за 36 часов. Работаем с ресторанами, кафе, фастфудом, кулинариями и сетевым ретейлом.
Получить прайс-листСамара — один из крупнейших гастрономических рынков Поволжья: свыше 4 500 заведений общепита и устойчивый спрос на халяль-продукцию среди 8% мусульманского населения города. Для шефов и закупщиков, которым важен предсказуемый состав и документально подтверждённый халяль-статус, мы поставляем пельмени халяль оптом напрямую с производства в Казани. Никаких посредников — только прямой договор с заводом.
Наши пельмени для общепита разработаны с учётом требований профессиональной кухни: стабильный вес лепки, герметичная вакуумная упаковка, срок хранения при −18 °C до 12 месяцев. Продукция выпускается без нитрита натрия, без ГМО и красителей — это важно для ресторанов, позиционирующих себя как «чистый состав».
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Готовы к проверке любой торговой сети.
Рефрижераторный транспорт при −18 °C. Маршрут Казань–Самара отработан: расстояние около 360 км, стабильный транзит.
Вы заключаете договор с заводом. Цена — производственная. Возможна разработка рецептуры под запрос шефа или технолога сети.
Говядина и курица халяль, специи, лук, тесто. Без красителей, без ГМО, без усилителей вкуса. Актуально для ресторанов «здорового питания».
Вакуумные пакеты и гофрокороба для оптового хранения. Маркировка по ТР ТС, штрихкод, состав на русском. Опция — Private Label под бренд клиента.
Производим пельмени без свинины оптом под торговой маркой клиента. Рецептура, дизайн упаковки, граммовка — по техническому заданию.
Бренд Pepperoni Tatar вырос из задачи, которую в 2022 году поставили перед собой технологи казанского мясного производства: создать линейку халяль-продукции, которая по качеству не уступает европейским аналогам, но произведена в Татарстане — мусульманской столице России. Сегодня Казанские Деликатесы выпускают 72 SKUs халяль-продукции: от пепперони и сосисок до казылыка и пельменей. Среди клиентов — ОМПК («Аслам»), Tatneft, EuroSpar, Bahetle, Metro, Miratorg, SMARTEN. Продукция экспортируется в ОАЭ, Казахстан, Узбекистан и страны GCC.
Для самарских закупщиков это означает одно: вы работаете с проверенным производителем пельменей, у которого выстроены процессы, есть опыт поставок в федеральные сети и полный пакет сертификатов для любого аудита.
| Сертификат / стандарт | Номер / статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | 100% халяль: говядина и курица, без свинины и алкоголя |
| HACCP | Действующий | Контроль критических точек на всех этапах производства |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ФГИС «Меркурий» | Прослеживаемость сырья от фермы до готовой продукции |
Копии сертификатов предоставляются по запросу. Продукция без нитрита натрия, без ГМО и красителей.
Мы работаем с любым сегментом HoReCa: от одиночного кафе до федеральной сети. Для небольших заведений Самары предусмотрены гибкие условия по объёму первой поставки — обсуждаем индивидуально. Важнее стабильность повторных заказов, чем размер первой партии.
Да. Мы выпускаем пельмени с начинкой из говядины, из курицы и в смешанном формате говядина+курица. Точный состав и граммовку уточняйте у менеджера — возможна адаптация рецептуры под запрос вашего технолога.
Отгрузка производится в рефрижераторных автомобилях при температуре −18 °C. Маршрут Казань–Самара (≈360 км) занимает около 36 часов. Мы координируем логистику; при необходимости возможна доставка до склада клиента или на распределительный центр сети.
Да, и это именно тот сегмент, для которого разрабатывался продукт. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — официальное подтверждение халяль-статуса, которое можно разместить в меню и на сайте заведения. Поволжье и Самара с её мусульманским населением — естественный рынок для такого позиционирования.
Да. Производим пельмени без свинины оптом по схеме Private Label / СТМ. Разрабатываем рецептуру, дизайн упаковки и маркировку под ваше ТЗ. Это востребовано самарскими кулинариями и региональными ретейл-сетями, которые хотят иметь собственный халяль-бренд.
Казань → Самара · ≈360 км · рефрижератор −18 °C · прямая поставка без перегрузки. Отгрузка EXW Казань (ул. Аграрная, 2). Организуем доставку до вашего склада или РЦ. Ветеринарные свидетельства оформляются через ФГИС «Меркурий» — документы готовы к приёмке.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, пришлёт актуальный прайс и условия поставки.