Производитель замороженных пельменей из говядины и курицы. Без нитрита натрия. Сертификат Халяль ДУМ РТ. Доставка в Махачкалу за 48 часов.
Махачкала — крупнейший город Северного Кавказа с населением свыше 620 000 человек и одним из самых однородных по вероисповеданию рынков в России: более 95% жителей — мусульмане. Здесь нет понятия «халяль как опция» — это базовый стандарт для любого продукта в торговых сетях, кулинариях и 3 000+ заведениях общепита. Именно поэтому поставлять пельмени без свинины оптом в Махачкалу без подтверждённой сертификации попросту невозможно — рынок это не примет. Мы работаем с этим требованием как с отправной точкой, а не как с дополнительным условием.
Конкретные параметры продукта и сервиса — без маркетинговой воды
Фарш из охлаждённого мяса без субпродуктов, ГМО и красителей. Соотношение мяса к тесту — не менее 55%. Шеф-повара получают стабильный вкус от партии к партии.
Действующий сертификат халяль, выданный Духовным управлением мусульман Республики Татарстан. Признаётся торговыми сетями и муниципальными учреждениями Дагестана.
Производство не использует E250 и аналоги. Срок годности обеспечивается шоковой заморозкой при −35 °C и герметичной упаковкой, а не химическими консервантами.
Фасовка 1 кг, 2 кг и весовые блоки по 10 кг для кухонь с высокой проходимостью. Вакуумная упаковка сохраняет форму пельменей при транспортировке и хранении до −18 °C.
Рефрижераторный транспорт с непрерывным контролем температуры. Документы — ветеринарные свидетельства РФ и сопроводительные сертификаты — идут с каждой партией.
Разрабатываем дизайн упаковки под торговую марку вашей сети или кулинарии. Все сертификаты сохраняются. Минимальный тираж — от 500 кг в месяц.
Полный пакет документов для входа в торговые сети и учреждения питания Дагестана
| Документ | Номер / стандарт | Что подтверждает | Статус |
|---|---|---|---|
| Сертификат Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Соответствие исламским нормам забоя, состава и производства | ✔ Действующий |
| HACCP | Система ХАССП | Контроль критических точек на всех этапах производства | ✔ Внедрён |
| ISO 22000:2018 | ISO 22000:2018 | Международный стандарт безопасности пищевой продукции | ✔ Сертифицировано |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ЕАЭС | Соответствие требованиям безопасности пищевой продукции в ЕАЭС | ✔ Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства | Форма РФ, ФГИС «Меркурий» | Ветеринарно-санитарная безопасность сырья и готовой продукции | ✔ Оформляются на каждую партию |
Отвечаем на вопросы, которые реально задают байеры дагестанских сетей и шефы местных ресторанов
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов, пришлёт актуальный прайс на пельмени халяль оптом и рассчитает стоимость доставки под ваш объём.