Для ретейла, кулинарий и HoReCa Адыгеи. Говядина + курица, без нитрита натрия, HACCP, ISO 22000:2018, халяль ДУМ РТ.
Майкоп — столица Адыгеи с 145 000 жителей, где доля мусульман достигает 30%, а халяль-сектор активно растёт. Здесь более 600 заведений HoReCa, и каждый третий потребитель осознанно выбирает продукцию без свинины, с полным религиозным контролем. Мы производим пельмени халяль из говядины и курицы на заводе в Казани (сертификат ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018) и доставляем в Майкоп за 48 часов. Никакого нитрита натрия, ГМО или скрытых добавок — только чистое мясо и доверие мусульманского рынка.
Без свинины, без меланжа, без сои. Только мясо собственного забоя — халяль.
Натуральный состав. Срок годности достигается за счёт шоковой заморозки и вакуума.
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 — каждый этап производства аудируется.
Действующий сертификат от Духовного управления мусульман РТ, регулярные проверки.
Собственный рефрижераторный транспорт. От 20 кг — работаем с розницей и оптом.
Выпустим пельмени под вашей маркой. Поможем с дизайном и документацией.
| Сертификат / документ | Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действует | Соответствие нормам ислама, халяль-забой, разделка, упаковка |
| HACCP (система ХАССП) | Внедрена | Контроль критических точек, безопасность продукции |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются |