Элиста — столица Калмыкии с населением 103 000 человек и более 400 заведений HoReCa. Спрос на халяль мясо в ЮФО стабильно растёт, а 5% мусульманского населения требуют прозрачной сертификации. Мы поставляем пельмени из говядины и курицы с полным пакетом документов: Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018 — и без нитрита натрия.
Технология производства без консерванта. Натуральный цвет и вкус. Идеально для сегмента «чистая этикетка».
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, раздельный убой, ручная лепка. Никакой свинины, только говядина и курица.
Производство соответствует международным стандартам безопасности. Каждая партия с ветеринарным свидетельством РФ.
Собственный автопарк рефрижераторов. Отправка в Элисту каждую среду и пятницу. Минимальный заказ — 10 кг.
Разработаем упаковку под брендом вашей сети. Работаем с ретейлерами и кулинариями ЮФО.
Фасовка 1 кг, 5 кг, 10 кг. Более 400 заведений Элисты и Калмыкии уже используют наши пельмени в меню.
| Сертификат / Документ | Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | действителен | Соответствие нормам ислама, раздельный убой, отсутствие свинины, этичный контроль |
| HACCP (ХАССП) | действителен | Система управления безопасностью пищевых продуктов на всех этапах |
| ISO 22000:2018 | действителен | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | действителен | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | оформляются на каждую партию | Прослеживаемость сырья, здоровье животных, соответствие ветправилам |
*Продукция не содержит нитрит натрия, ГМО, красители и искусственные добавки. Чистый состав.