Казанские Деликатесы — производитель пельменей халяль из говядины и курицы. Замороженные, без нитрита натрия, с профессиональной упаковкой для общепита. Поставляем в Биробиджан и Еврейскую автономную область с 2022 года.
✓ Халяль ДУМ РТ №614A/2024 · Без свинины · HACCP · ISO 22000:2018Биробиджан — административный центр Еврейской автономной области и важный логистический узел Дальнего Востока. Местный рынок общепита активно развивается: рестораны, кафе и фастфуд-сети ищут надёжных поставщиков заморозки с документами и стабильным качеством. Для кухонь, которым важна прозрачность состава и подтверждённый халяль-статус, пельмени без свинины оптом от казанского производителя — готовое решение без компромиссов.
Говядина и курица от сертифицированных поставщиков. Без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Состав, который шеф может показать гостю без стеснения.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — не декларация, а документ с номером. Актуально для мусульманских гостей Дальнего Востока и ресторанов с халяль-меню.
Гастрономические лотки и мешки-вкладыши с маркировкой ГОСТ, весом нетто и датой производства. Удобная порционность под объём кухни — от 1 кг до паллета.
Шоковая заморозка сразу после производства сохраняет текстуру теста и сочность начинки. Срок хранения — 12 месяцев. Продукт доезжает до Биробиджана без потери качества.
Производим пельмени под торговой маркой клиента: разрабатываем рецептуру, согласовываем упаковку, оформляем документы. Актуально для сетевых кулинарий и ретейла ЕАО.
Ветеринарные свидетельства РФ, декларации ТР ТС, сертификат халяль — всё в электронном виде до отгрузки. Никаких задержек на приёмке у ретейлеров и HoReCa-сетей.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действующий | 100% халяль, без свинины, соответствие исламским нормам забоя и производства |
| HACCP | Действующий | Анализ и контроль критических точек производственного процесса |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международная система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Действующий | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Прослеживаемость сырья, допуск к межрегиональным и межгосударственным поставкам |
Есть ли у вас сертификат халяль на пельмени?
Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Свинина и её производные полностью исключены из производства — это принципиальная позиция, а не маркетинг.
Какой срок доставки замороженных пельменей в Биробиджан?
Стандартный срок — около 120 часов (5 суток) рефрижераторным транспортом. Мы согласовываем дату отгрузки заранее, чтобы продукт прибыл под ваш складской цикл без лишнего хранения.
Каков минимальный заказ для кафе или ресторана в ЕАО?
Минимальный объём обсуждается индивидуально. Для одиночных заведений Биробиджана мы формируем сборные паллеты с другими позициями каталога — это снижает стоимость логистики на Дальний Восток.
Можно ли заказать пельмени под нашим брендом для сети кулинарий?
Да, производим продукцию в формате private label / СТМ: согласовываем рецептуру, оформляем упаковку под ваш бренд, предоставляем полный пакет документов. Актуально для сетевых кулинарий и магазинов ЕАО.
Пельмени без нитрита натрия — это реально? Как обеспечивается срок хранения?
Да, реально. Срок хранения 12 месяцев достигается за счёт шоковой заморозки сразу после лепки и герметичной упаковки в модифицированной атмосфере. Никаких консервантов — только технология и контроль холодовой цепи.
Отгружаем с завода в Казани (EXW Казань) рефрижераторным транспортом. Температурный режим в пути — −18 °C и ниже. Работаем с транспортными партнёрами, имеющими маршруты на Дальний Восток. Документы на партию — ветеринарное свидетельство, товарная накладная, сертификат халяль — передаём в электронном виде до отгрузки. При регулярных поставках согласовываем фиксированный день отгрузки под ваш производственный цикл.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, пришлёт актуальный прайс-лист на пельмени для общепита и условия первой поставки в Биробиджан.
📞 +7 987 217-02-02
✉️ info@kazandelikates.tatar
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7