Котлеты для бургеров оптом в Вологду
Производство в Казани — доставка за 36 часов. Говядина и курица, IQF, 90–180 г.
Для бургерных, HoReCa и ретейла. Сертификаты халяль, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия и ГМО.
Вологда — 310 000 жителей, более 1 100 заведений HoReCa. Спрос на халяль в СЗФО растёт, мусульманское сообщество города доверяет сертификату ДУМ РТ. Мы даём прозрачный контроль производства и чистый состав.
Почему выбирают Pepperoni Tatar в Вологде
📍 Халяль под контролем ДУМ РТ
Сертификат №614A/2024 — полное соответствие нормам забоя и производства. Регулярные аудиты.
🧊 IQF заморозка
Индивидуальное замораживание: котлеты не слипаются, сохраняют форму и сочность. Идеально для бургеров.
📦 Вес 90–180 г
Линейка под любой формат: от мини-бургеров до двойных порций. Говядина и курица.
🔬 Чистый состав
Без нитрита натрия, ГМО, красителей. Только мясо, специи, лук. Маркировка Халяль.
🚚 Доставка 36 ч
Собственная логистика из Казани в Вологду. Заморозка сохраняется на всём пути.
🏭 Private Label / СТМ
Выпустим котлеты под вашим брендом. Полный пакет документов для ретейла.
Сертификаты и стандарты
| Сертификат | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Духовное управление мусульман РТ, ежегодный аудит |
| HACCP | Действует | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Действует | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 | На каждую партию, электронные ВСД |
| Нитрит натрия | Не используется | Полностью исключён из рецептуры |
Все сертификаты актуальны, предоставляем копии по запросу. Продукция проходит ветеринарный контроль.