Производство Pepperoni Tatar (Казань) — говядина и курица 90–180 г, шоковая заморозка. Для бургерных, HoReCa и ретейла. 95% населения Уральска — мусульмане, поэтому халяль — не опция, а стандарт. Работаем с 2021 года, входим в топ-3 поставщиков бургерных котёл в РК.
Два вида сырья: 100% говядина (калмыцкая порода) и цыплята-бройлеры. Жирность 18–22% — сочный бургер без добавок.
Индивидуальная шоковая заморозка. Каждая котлета отдельно — удобно для порционного учёта. Срок хранения 12 месяцев.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018. Продукция без нитрита натрия и ГМО. Полный пакет документов для ретейла.
Мин. партия 20 кг. Сборная коробка от 5 кг. Работаем с дистрибьюторами, бургерными и сетями. Отсрочка до 14 дней.
Выпускаем СТМ под вашим брендом. Разработка дизайна, печать короба, наклейка. Уже 12 партнёров в РК.
Котлеты 90 г для бургеров, 130 г — классика, 180 г — дабл. Плоская форма, равномерная прожарка. Идеально для гриля.
| Документ | Номер/дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действует |
| HACCP | KZ.06.01.2024 | Действует |
| ISO 22000:2018 | Сертификат № 22000-2024/100 | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Действует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Действует |
✔ Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Чистый состав — только мясо, соль, специи.
Автомобильная перевозка Казань — Алматы — Уральск (2500 км). Собственный рефрижератор, температурный режим −18 °C. Отгружаем дважды в неделю.