Производство Pepperoni Tatar (Казань) — котлеты для бургеров из говядины и курицы, IQF заморозка, форматы 90–180 г. Для бургерных, HoReCa и ретейла Монголии. Полный пакет халяль сертификатов ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.
Улан-Батор — динамичный рынок: более 1,5 млн жителей, 3 000+ заведений HoReCa, растущий спрос на халяль продукты среди 5% мусульманского населения и не только. Местные бургерные и ретейл ищут качественные полуфабрикаты с прозрачным составом. Мы поставляем котлеты без нитрита натрия, ГМО и красителей — чистое мясо под строгим халяль контролем.
⚡ Халяль ДУМ РТ №614A/2024 📦 IQF технология 🚚 Доставка 7 дней
Две линейки: сочная говяжья (80/20) и нежная куриная. Форматы 90, 120, 180 г — под любой бургер.
Индивидуальная шоковая заморозка: котлеты не слипаются, сохраняют форму и сочность. Удобно для бургерных.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Полный цикл: забой, производство, упаковка. Раздельные линии.
Международные стандарты безопасности. Регулярные аудиты, прослеживаемость от фермы до бургера.
Чистый состав: только мясо, специи, соль. Никаких красителей, усилителей и консервантов.
Разработаем рецептуру под вашим брендом. Вся халяль документация для сетевого ретейла.
| Сертификат / Стандарт | Статус и детали |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024, действующий. Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Разрешение на реализацию в РФ и экспорт. |
| HACCP | Система анализа рисков и критических контрольных точек. Внедрена на производстве с 2020 г. |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. Сертифицирован TÜV. |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Полное соответствие. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3, №4. Электронные ВСД в системе «Меркурий». |