Профессиональная серия для HoReCa и ретейла. Производство Pepperoni Tatar (Казань) с сертификатами Халяль, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО и красителей.
Сумгаит — 330 000 жителей, 1 200+ заведений HoReCa, 97% мусульманское население. Мы предлагаем надёжные халяль котлеты для бургерных, ресторанов и фастфуда с доставкой автотранспортом из Казани (2 700 км, 60 ч).
Два вида сырья: 100% говядина или куриное филе. Жирность строго контролируется. Вес 90, 130, 180 г.
Каждая котлета замораживается индивидуально. Не слипаются, удобно дозировать. Срок хранения 18 месяцев при -18°C.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Полный цикл халяль: забой, производство, логистика.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Регулярные аудиты и контроль на всех этапах.