Шатура — 60 000 жителей, 250+ заведений и растущий запрос на халяль в Подмосковье. Мы, производитель из Казани, доставляем профессиональные котлеты для бургеров (говядина / курица) с полным пакетом сертификатов. Работаем с шефами, ретейлом и бургерными.
Без нитрита натрия, ГМО и красителей. Чистый состав. Private Label / СТМ. Сертификаты Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.
Официальный сертификат Халяль от ДУМ РТ. Действует в Шатуре и Московской области. Подтверждённый контроль.
Каждая котлета заморожена отдельно (IQF). Удобная порционная работа для бургерных — 90г, 120г, 150г, 180г.
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ. Полный аудит производства.
Собственная логистика — 8 часов от заказа до вашего склада или бургерной. Минимальный заказ от 50 кг.
Технологические карты, калибровка, образцы. Учитываем пожелания шефов по жирности и специям.
Разработаем упаковку и рецептуру под вашим брендом. Для сетей и ретейла. Без нитрита натрия.
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 — официальный сертификат, действует на территории РФ |
| HACCP | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, электронные ВСД, полная прослеживаемость |
| Состав | Без нитрита натрия, ГМО, красителей. Чистая говядина/курица |
Амир, шеф-повар бургерной «Smash&Halal»
«Перешли на котлеты