Производство в Казани с доставкой 72 часа. Говядина и курица 90–180 г. Сертификаты: Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Без нитрита натрия и ГМО.
Для бургерных, HoReCa, ретейла и Private Label.
Салехард — столица ЯНАО, арктический регион с 50 000 жителей и более 300 заведений HoReCa. При 10% мусульманского населения спрос на халяль мясо стабильно растёт. Мы поставляем котлеты для бургеров с 2014 года, адаптируя логистику под условия Крайнего Севера. IQF заморозка сохраняет текстуру и сочность даже при транспортировке в -50°C.
Работаем напрямую с шеф-поварами, ресторанами и фастфудом. Упаковка — профессиональный крафт-бокс по 5–10 кг.
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024, подтверждённый мазхаб Ханафи |
| HACCP | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, электронная сертификация «Меркурий» |
| Состав | Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей. Чистая говядина/курица. |
* Предоставляем копии при первой отгрузке в Салехард.