Подольск — плотный городской рынок общественного питания с широким представлением форматов: от стационарных бургерных до доставочных кухонь и сетевого фастфуда. Близость к Москве формирует у закупщиков высокие стандарты к стабильности поставок и документальному сопровождению продукта.
Казанские Деликатесы поставляют котлеты для бургеров оптом с полным пакетом сертификатов — халяль, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС — и готовы к работе как с отдельными заведениями HoReCa, так и с дистрибьюторами и сетями.
Говядина и курица — раздельные SKU. 100% халяль-сырьё, без нитрита натрия, без ГМО и красителей.
Четыре весовых формата под разные концепции: от компактного слайдера до полноформатного бургера. Диаметр и толщина стандартизированы.
Шоковая заморозка каждой котлеты отдельно. Хранение при −18 °C, срок годности до 12 месяцев при соблюдении холодовой цепи.
Ветеринарные свидетельства РФ, декларация ТР ТС 021/2011, сертификат халяль ДУМ РТ — весь пакет под каждую партию.
Производство под брендом клиента: рецептура, формат, упаковка, маркировка — по техническому заданию. Актуально для сетей и дистрибьюторов.
Отгрузка рефрижератором из Казани. Подольск — Московская область, транзитное плечо 1–2 рабочих дня. Возможна консолидация с другими позициями.
Подольск находится в Московской области — логистическое плечо от производства в Казани составляет 1–2 рабочих дня при отгрузке рефрижераторным транспортом. Точные сроки и условия уточняются при оформлении заявки.
Доступны форматы 90, 120, 150 и 180 г из говядины или курицы. Для тёмных кухонь с высоким потоком заказов удобен формат 120 г — оптимальный баланс порции и скорости приготовления. Формат под конкретное меню согласуется с технологом.
IQF (Individual Quick Freezing) — индивидуальная шоковая заморозка каждой котлеты отдельно. Котлеты не слипаются, можно отбирать нужное количество без разморозки всей упаковки — снижает потери и упрощает порционирование на кухне.
Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024 (Духовное управление мусульман Республики Татарстан) — признанный документ для халяль-сегмента в России. Продукция на 100% говяжье и куриное сырьё, без нитрита натрия и ГМО.
Да. Производство котлет под СТМ/private label доступно: рецептура, формат, упаковка и маркировка — по техническому заданию клиента. Минимальный объём и условия обсуждаются индивидуально — оставьте заявку ниже.
Котлеты для бургеров оптом в Подольск — халяль IQF, производитель Казань.