Нукус — город с 310 000 жителей, где 96% населения — мусульмане, а сектор HoReCa насчитывает более 1 000 заведений. Мы поставляем профессиональные котлеты для бургеров из говядины и курицы (90–180 г) с IQF заморозкой напрямую из Казани. Халяль-сертификат ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Работаем с шеф-поварами, ресторанами, фастфудом и ретейлом.
Два вида сырья: 100% говядина (мраморная) и куриное филе. Жирность 18–22% для сочных бургеров.
Индивидуальная шоковая заморозка — котлеты не слипаются, сохраняют форму и свежесть до 12 месяцев.
Вакуумные блоки по 2–5 кг, короба 10–20 кг. Для HoReCa и ретейла. Возможна СТМ/Private Label.
Автомаршрут Казань — Ташкент — Нукус (3200 км). Рефрижератор, контроль температуры -18°C.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО и красителей.
Кейс: пиццерия в Нукусе увеличила продажи на 34% после перехода на наше пепперони. Помогаем с рецептурами.
| ✅ Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 — признан в Узбекистане, постоянный контроль |
| ✅ HACCP | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ✅ ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ✅ ТР ТС 021/2011 |