Какие форматы котлет доступны для HoReCa в Нижнекамске?

Форматы 90, 120, 150 и 180 г. Под запрос возможны нестандартные веса в рамках СТМ/OEM.

Котлеты для бургеров оптом в Нижнекамск Халяль

Производитель: ООО «Казанские Деликатесы», Казань · pepperoni.tatar

Котлеты для бургеров из говядины и курицы халяль — сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань. Форматы 90–180 г, IQF-заморозка. Поставка в Нижнекамск — транспортные компании с соблюдением холодовой цепи, срок уточняется при заявке. СТМ/OEM — да, под бренд клиента. Минимальный объём и условия — по запросу.

Нижнекамск — промышленный город Татарстана с развитой сетью общественного питания: корпоративные столовые, кафе, фастфуд и бургерные обслуживают сотрудников крупных предприятий и жителей города. Для заведений, работающих с халяль-аудиторией, выбор сертифицированного поставщика котлет — не маркетинговый аргумент, а обязательное условие меню.

Мы поставляем бургерные котлеты для бургеров оптом с полным пакетом документации — от сертификата халяль до ветеринарных свидетельств — напрямую от производителя в Казани, до Нижнекамска транспортными компаниями в режиме заморозки.

Как котлеты IQF работают на кухне HoReCa

Порционная выемка без разморозки блока. IQF-котлеты хранятся россыпью: повар достаёт нужное количество, остаток возвращается в морозильник без потери качества. Снижает списания при нестабильном трафике.
Стабильный вес на гриле. Форматы 90–180 г фиксированы на производстве — порционный выход предсказуем, калькуляция блюда не «плавает».
Работа со шефом по рецептуре. При заказе СТМ согласовываем состав, соотношение говядины и курицы, степень помола и жирность — под конкретный профиль вкуса заведения.
Профессиональная упаковка для склада. Картонный гофроящик с вкладышем, маркировка партии и даты производства — удобно для FIFO-ротации на складе ресторана или распределительного центра.

Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты

🥩

Сырьё: говядина и курица халяль

Полная трейсабилити поставщиков. Документация на каждую партию сырья — доступна при запросе.

❄️

IQF-заморозка, форматы 90–180 г

Индивидуальная шоковая заморозка каждой котлеты. Удобно для порционной работы на кухне.

📋

Полный пакет документов

Сертификат халяль, декларация ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ, спецификация партии.

🏷️

Private Label / СТМ

Производство под брендом клиента: рецептура, вес порции, дизайн упаковки — по техническому заданию.

🚫

Без нитрита натрия и ГМО

Чистый состав без красителей и усилителей вкуса. Актуально для меню с «чистой этикеткой».

🏭

Производитель, не посредник

Прямые поставки с завода в Казани. Стабильный объём, контроль качества на каждом этапе производства.

Сертификаты и соответствие стандартам

☪️ Халяль ДУМ РТ №614A/2024 ✅ HACCP ✅ ISO 22000:2018 ✅ ТР ТС 021/2011 ✅ Ветеринарные свидетельства РФ ✅ Private Label / СТМ

Все сертификаты предоставляются в составе товаросопроводительного пакета при каждой поставке.

Часто задаваемые вопросы — поставки в Нижнекамск

Есть ли халяль-сертификат на котлеты для бургеров?

Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024. Вся продукция — 100% говядина и курица халяль, без примеси иного сырья. Документ передаётся с каждой партией.

Какие форматы котлет подходят для бургерных и фастфуда в Нижнекамске?

Доступны форматы 90, 120, 150 и 180 г. Для корпоративных столовых и кафе обычно востребован формат 120–150 г. При заказе СТМ возможен нестандартный вес под ваше блюдо.

Что такое IQF-заморозка и почему это важно для ресторана?

IQF (Individual Quick Freezing) — каждая котлета замораживается отдельно. При порционной выемке не нужно размораживать весь блок, снижаются потери и упрощается учёт на кухне.

Возможна ли поставка котлет под собственной торговой маркой для сети в Нижнекамске?

Да. Производим котлеты под брендом клиента: рецептура, вес, упаковка — по техническому заданию. Подходит для сетевых заведений, ретейла и корпоративного питания.

Какие документы предоставляются при поставке в Нижнекамск?

Комплект: сертификат халяль ДУМ РТ, декларация соответствия ТР ТС 021/2011, ветеринарное свидетельство РФ, товарно-транспортная накладная, спецификация с указанием партии и даты производства.

Оставить заявку на котлеты для бургеров оптом

Укажите объём, формат и город доставки — менеджер ответит в рабочее время и пришлёт прайс с условиями поставки в Нижнекамск.

Доставка котлет для бургеров в Нижнекамск

Маршрут: Казань → Нижнекамск (~230 км по трассе М7 / Р239).

Условия перевозки: режим заморозки −18 °C, рефрижераторный транспорт или транспортные компании с холодовой цепью.

Самовывоз: EXW Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7.

Документы при отгрузке: ТТН, сертификат халяль, ветсвидетельство, декларация ТР ТС.

Контакт: info@kazandelikates.tatar

Телефон: +7 987 217-02-02