Котлеты для бургеров оптом
в Нальчик — халяль, IQF, 48ч
Говядина и курица. Форматы 90–180 г. Для бургерных, HoReCa и ретейла. Сертификаты HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Без нитрита натрия, ГМО, красителей.
Нальчик — город с 240 000 жителей, где более 70% мусульман, а халяль-спрос в СКФО растёт двузначными темпами. Более 1 000 заведений HoReCa ищут надёжного поставщика бургерных котлет с безупречной репутацией. Мы — Pepperoni Tatar из Казани, производим котлеты для бургеров под строгим контролем ДУМ РТ и международными стандартами.
доставка до Нальчика
отгрузка с производства в Казани
лет на рынке халяль
Почему выбирают Pepperoni Tatar
Халяль под контролем ДУМ РТ
Сертификат №614A/2024. Каждую партию сопровождает ветеринарное свидетельство РФ и акт халяль-аудита.
IQF заморозка — без комков
Каждая котлета замораживается индивидуально. Удобная порционная работа для бургерных и фастфуда.
HACCP + ISO 22000:2018
Производство сертифицировано по стандартам пищевой безопасности. Полная прослеживаемость сырья.
4 формата: 90–180 г
От мини-бургеров до двойных порций. Говядина/курица, возможна СТМ (Private Label) под вашим брендом.
Доставка 48 ч в Нальчик
Собственная логистика и партнёры. Отгружаем от 20 кг. Терминал в Нальчике — быстрый забор.
Без нитрита и ГМО
Чистый состав: говядина/курица, специи, соль. Никаких красителей, усилителей и нитрита натрия.
Сертификация и контроль
| Сертификат | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Ежегодный аудит, соответствие нормам забоя и производства |
| HACCP | действует | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Тех |