Котлеты для бургеров оптом в Мингечаур — халяль, IQF, 90–180 г

Для бургерных, ресторанов, отелей и ретейла Азербайджана. Прямые поставки из Казани с полным пакетом халяль-сертификатов и HACCP.

Мингечаур — 100 000 жителей, 97% мусульман, 400+ заведений HoReCa. Спрос на халяльные бургерные котлеты растёт, а местное производство не покрывает потребности шеф-поваров. Мы закрываем этот пробел: говядина и курица, IQF заморозка, без нитрита натрия и ГМО.

🚚 Доставка в Мингечаур

Казань → Мингечаур

2 700 км • 60 часов • автотранспорт

Еженедельные отгрузки, сборные партии

1. Халяль-контроль

Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Продукция халяль для Азербайджана — без сомнений. Каждая партия проходит ветеринарный контроль.

2. IQF технология

Индивидуальная заморозка — котлеты не слипаются. Идеально для бургерных: достал нужное количество, остальное хранится.

3. Вес под любой бургер

90, 120, 150, 180 г — говядина и курица. Работаем с шеф-поварами, подбираем формат под ваше меню.

4. Без нитрита и ГМО

Чистый состав: говядина/курица, специи, соль. Никаких красителей, усилителей, нитрита натрия. Натуральный вкус.

5. Профессиональная упаковка

Вакуум/газ-модифицированная среда, крафт-короба. Private Label: нанесём логотип вашей бургерной или сети.

6. Работа с шефами

Консультируем по рецептуре, помогаем с калибровкой. Пришлём техкарты и образцы для слепого теста.

Сертификаты и соответствие

✅ Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✅ HACCP (ХАССП)
✅ ISO 22000:2018
✅ ТР ТС 021/2011
✅ Ветеринарные свидетельства РФ
✅ Без нитрита натрия, ГМО, красителей

Все сертификаты действующие, предоставляем копии при отгрузке. Возможен аудит производства в Казани.

«Работаем с Pepperoni второй год. Котлеты стабильного качества, IQF удобен для нашей бургерной. Халяль-сертификат принимают без вопросов. Доставка в Мингечаур всегда вовремя, 60 часов — реально.»

— Эльвин К., шеф-повар Burger House Mingachevir

Частые вопросы от партнёров в Мингечаур