Майкоп — город с 145 000 жителей и более 600 заведений HoReCa. Почти треть населения — мусульмане, поэтому халяльные котлеты для бургеров здесь не ниша, а стандарт. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, поставляем котлеты из говядины и курицы (90–180 г) с IQF заморозкой, сертификатом Халяль ДУМ РТ и полным пакетом документов. Работаем с бургерными, ретейлом и дистрибьюторами Майкопа на прямых условиях.
Сертификат №614A/2024, ручной забой, полная прослеживаемость. Для Адыгеи — обязательно.
Индивидуальная шоковая заморозка. Удобно для порционного приготовления, без потерь.
Говядина, курица, микс. Любая фасовка под ваше меню. До 180 г — для двойных бургеров.
Системы безопасности пищевой продукции. Полный комплект вет. свидетельств РФ.
Чистый состав. Натуральные специи. Никаких «усилителей» — только мясо и вкус.
Произведём котлеты под вашим брендом. От 200 кг, разработаем рецептуру.
| Сертификат / стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действующий, признаётся в Адыгее |
| HACCP | Внедрён | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ |