Есть ли халяль-сертификат на котлеты для бургеров?

Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024. Сырьё — говядина и курица, 100% халяль. Документы предоставляем при запросе.

Какие форматы котлет доступны для HoReCa в Магнитогорске?

Форматы 90, 120, 150 и 180 г. Для бургерных и фастфуда — чаще 120–150 г. Для ресторанного формата — 150–180 г. Возможна фасовка под ТЗ клиента.

Возможно ли производство котлет под собственной торговой маркой?

Да. Производим котлеты под Private Label / СТМ клиента: рецептура, вес, упаковка — по техническому заданию. Минимальный объём согласуется при заявке.

Что такое IQF-заморозка и почему это важно для HoReCa?

IQF (Individual Quick Freezing) — каждая котлета замораживается отдельно. Это исключает слипание, позволяет отбирать нужное количество без разморозки всей партии и упрощает порционный учёт на кухне.

Котлеты для бургеров оптом в Магнитогорск — халяль, IQF, производитель

Q: Как организована доставка котлет в Магнитогорск?

Отгрузка EXW Казань. Доставка в Магнитогорск — транспортными компаниями в режиме заморозки. Условия согласуются при оформлении заказа.

Говядина и курица · Форматы 90–180 г · B2B-поставки для HoReCa, бургерных, ритейла

Халяль ДУМ РТ №614A/2024 HACCP ISO 22000:2018 ТР ТС 021/2011 Private Label / СТМ

Запросить прайс

Котлеты для бургеров халяль — производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Говядина и курица, форматы 90–180 г, IQF заморозка. Поставка в Магнитогорск транспортными компаниями в режиме заморозки, EXW Казань. СТМ / Private Label — доступно. Минимальный объём и сроки — уточняйте при заявке.

Магнитогорск — промышленный город с плотной сетью заведений общественного питания: от сетевых фастфудов до самостоятельных бургерных и кафе при торговых центрах. Для операторов HoReCa, работающих с халяль-аудиторией или стремящихся расширить меню без замены поставщика, критичны стабильный состав котлеты, удобная фасовка и подтверждённый халяль-статус.

Казанские Деликатесы поставляют котлеты для бургеров оптом в Магнитогорск с документальным подтверждением халяльности, без нитрита натрия и ГМО, в форматах, совместимых с профессиональным кухонным оборудованием.

Как котлеты IQF работают на профессиональной кухне

Порционный контроль без потерь. IQF-заморозка позволяет извлекать ровно столько котлет, сколько нужно на смену, — без разморозки всего блока. Это снижает списание и упрощает учёт себестоимости блюда.
Работа на гриле и пароконвектомате. Фиксированный вес (90, 120, 150 или 180 г) и стабильный диаметр обеспечивают предсказуемое время приготовления и однородный выход готового бургера — важно при потоковой отдаче в час пик.
Хранение на складе HoReCa. Профессиональная упаковка рассчитана на штабелирование в морозильных камерах. Маркировка включает дату производства, состав, вес и халяль-статус — для прохождения проверок Роспотребнадзора.
Фасовка под формат заведения. Для бургерных с высоким оборотом — крупная оптовая фасовка; для ресторанов с небольшим меню — меньшие единицы. Формат упаковки согласуется при заказе.

Халяль-сертификат, IQF и форматы под HoReCa — в одном SKU

🥩

Говядина и курица — раздельно

Два вида сырья в ассортименте: говяжьи котлеты и куриные. Можно заказывать по отдельности под конкретное меню.

⚖️

Форматы 90–180 г

Четыре весовых формата: 90, 120, 150, 180 г. Подбираем под размер булки и ценовой сегмент бургера.

❄️

IQF заморозка

Каждая котлета заморожена отдельно. Не слипается, не требует разморозки партии. Удобно для порционной работы на кухне.

☪️

Халяль ДУМ РТ №614A/2024

Действующий сертификат. Документы предоставляются с каждой партией. Подходит для заведений с халяль-меню.

🏷️

Private Label / СТМ

Производство котлет под торговой маркой клиента: рецептура, вес, упаковка — по ТЗ. Актуально для сетей и ритейла.

🔬

Без нитрита натрия и ГМО

Чистый состав без красителей и ГМО-компонентов. Декларируется в сопроводительных документах и на упаковке.

Сертификаты и соответствие

Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Действующий сертификат, подтверждается с каждой партией.

HACCP
Система анализа рисков и критических контрольных точек. Обязательный стандарт для поставок в HoReCa и ритейл.

ISO 22000:2018
Международный стандарт систем менеджмента безопасности пищевой продукции.

ТР ТС 021/2011
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Обязателен для обращения в ЕАЭС.

Ветеринарные свидетельства РФ
Оформляются через ФГИС «Меркурий» на каждую партию. Полная прослеживаемость сырья.

Состав: без нитрита натрия, без ГМО, без красителей
Декларируется в технической документации и на потребительской упаковке.

Вопросы от закупщиков Магнитогорска

Да. Действующий сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024. Сырьё — говядина и курица, 100% халяль-производство. Копию сертификата предоставляем по запросу до оформления первого заказа.

Для классического бургера среднего ценового сегмента — 120–150 г. Для премиального формата или двойного бургера — 150–180 г. Для детского меню или мини-бургеров — 90 г. Подберём формат под диаметр булки и целевую цену блюда.

Отгрузка EXW Казань. Доставка в Магнитогорск организуется транспортными компаниями, работающими в режиме глубокой заморозки (−18 °C). Конкретного перевозчика и сроки согласуем при оформлении заказа. Срок хранения IQF-котлет — до 12 месяцев при −18 °C.

Да. Производим котлеты в профессиональной HoReCa-фасовке (крупные лотки для кухни) и в ритейл-упаковке (потребительская упаковка с маркировкой). Private Label / СТМ под торговой маркой клиента — по техническому заданию: состав, вес, дизайн упаковки.

С каждой партией: ветеринарное свидетельство из ФГИС «Меркурий», декларация о соответствии ТР ТС 021/2011, копия сертификата халяль ДУМ РТ №614A/2024, товарная накладная. Документы в электронном виде — до отгрузки, оригиналы — с партией.

Запросить прайс на котлеты для бургеров в Магнитогорск

Укажите нужный формат, объём и предпочтения по упаковке — подготовим коммерческое предложение.

📞 +7 987 217-02-02

✉️ info@kazandelikates.tatar

г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7

Доставка котлет для бургеров в Магнитогорск

Условия отгрузки
EXW Казань. Доставка в Магнитогорск — транспортными компаниями в режиме глубокой заморозки. Перевозчика и маршрут согласуем при оформлении заказа.

Температурный режим
Котлеты IQF перевозятся и хранятся при −18 °C. Срок хранения — до 12 месяцев с даты производства. Условия транспортировки контролируются.

Документы при поставке
Ветеринарное свидетельство (ФГИС «Меркурий»), декларация ТР ТС 021/2011, сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, товарная накладная.

Контакты для заказа
📞 +7 987 217-02-02
✉️ info@kazandelikates.tatar
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7