Профессиональные котлеты из говядины и курицы для бургерных и ресторанов. Сертификаты Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000. Работаем с шеф-поварами и сетями фастфуда в Кутаиси, Аджарии, Панкиси. Более 10 лет на рынке мясных полуфабрикатов.
Два вида сырья: 100% говядина (фарш собственного производства) и куриное филе. Жирность 18–22% — сочные котлеты для бургеров.
Любой вес с шагом 10 г. Для бургерных, ресторанов и стритфуда. IQF — каждая котлета отдельно, удобно для порционной работы.
Полный пакет: Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ. Чистый состав.
Авто Казань → Тбилиси (2500 км, 60 ч) + локальная доставка по Кутаиси. Рефрижератор, -18 °C. Привозим за 5–7 дней.
Разрабатываем рецептуру под ваше меню. СТМ/Private Label — упаковка с вашим лого. Помогаем с калибровкой.
С 2013 года производим котлеты для бургеров. Постоянные поставки в 200+ заведений РФ и Грузии. Стабильное качество.
| Документ | Номер / дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | действителен, Грузия |
| HACCP | RU.001.Н.00514 | действителен |
| ISO 22000:2018 | СМК-22000-2023 | действителен |
| ТР ТС 021/2011 | декларация ЕАЭС | действительна |
| Ветеринарные свидетельства РФ | форма №2, №4 | оформляются на каждую партию |
Нитрит натрия: не используется. Без ГМО, красителей, консервантов. Чист