Профессиональная серия для HoReCa, ретейла и бургерных. Говядина, курица — форматы 90–180 г. Без нитрита натрия, чистый состав.
Череповец — промышленное сердце СЗФО с более чем 1100 заведений HoReCa и растущим запросом на халяль-продукцию среди металлургического кластера. Мы поставляем котлеты для бургеров, которые уже выбрали шеф-повара и ретейлеры региона: IQF заморозка, сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, полный контроль HACCP и ISO 22000:2018. Работаем напрямую с производства — без посредников, с фиксированной ценой и доставкой за 36 часов.
Два вида сырья: монокотлеты и миксы. Форматы 90, 130, 180 г — под любой бургер.
Индивидуальная шоковая заморозка — сохраняем структуру, сок и вкус. Удобно для порционной готовки.
Тройной контроль: ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО, красителей.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Полный пакет документов для ретейла.
Технологическая поддержка, образцы для проработки, кастомный жир/специи. Адаптация под меню.
Собственная логистика в Череповец и область. Заморозка сохраняется на всём пути.