Для бургерных, ресторанов и фастфуда Алтая. Говядина и курица IQF, 90–180 г. Сертификаты Халяль (ДУМ РТ №614A/2024), HACCP, ISO 22000:2018.
Бийск — 200 000 жителей, 700+ заведений HoReCa. Мы доставляем профессиональные котлеты без нитрита натрия и ГМО. Работаем с шеф-поварами и ретейлом напрямую из Казани за 72 часа.
Котлеты для бургеров от 90 до 180 г — говядина, курица, микс. IQF заморозка без потери сока.
Собственная логистика: от производства в Казани до вашего склада/кафе за 3 дня.
4% мусульман в Бийске — растущий спрос на халяль. Мы единственные с сертификатом ДУМ РТ в регионе.
Рынок Бийска — более 700 точек. Мы помогаем выделиться чистым составом и стабильным качеством.
Чистый состав: говядина/курица, соль, специи. Никаких красителей, усилителей и консервантов.
Разработаем котлету под вашим брендом: рецептура, упаковка, вес. Работаем с шефами напрямую.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | Действует | Разрешение Духовного управления мусульман РТ, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | Действует | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | Форма №2, электронные ВСД (Меркурий) |