Астрахань — крупный транспортный узел на пересечении федеральных маршрутов и Каспийского торгового коридора. Городской рынок общественного питания активно развивается: бургерные, фастфуд-точки, кафе с восточной кухней и гостиничные рестораны формируют стабильный спрос на качественный полуфабрикат.
Для заведений с халяль-меню — а их в регионе значительная доля — принципиален не просто продукт «без запрещённого», а полный пакет документов: сертификат, ветеринарные свидетельства, прослеживаемость сырья. Именно это мы предоставляем с каждой партией.
Только говядина и курица от сертифицированных поставщиков. Ветеринарные свидетельства РФ на каждую партию. Полная трейсабилити от фермы до котлеты.
Индивидуальная быстрая заморозка каждой котлеты. Котлеты не слипаются, порционирование без разморозки, стабильный выход на гриле.
Четыре весовых формата под разные концепции: от бюджетного фастфуда до ресторанного бургера. Подбираем под диаметр булки и ценовую категорию меню.
Производство под брендом клиента: рецептура, упаковка, маркировка по ТЗ. Подходит для сетей, дистрибьюторов, ритейла.
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Состав раскрывается полностью — удобно для меню с указанием ингредиентов.
Гофрокороба с внутренним барьерным пакетом. Маркировка по ТР ТС 022/2011. Упаковка выдерживает складскую ротацию и транспортировку при −18 °C.
Полный пакет документов предоставляется с каждой партией. Возможен аудит производства по запросу.
Да. Продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Документы передаются с каждой партией — удобно для аудита и работы с сетями, требующими подтверждения халяль-статуса.
Отгрузка EXW Казань. Доставку в Астрахань организуем через транспортных партнёров с рефрижераторными машинами или принимаем транспорт покупателя. Температурный режим при перевозке — −18 °C, документы на холодовую цепь прилагаются.
Для классического бургера рекомендуем 120–150 г. Формат 90 г — для детских и бюджетных позиций, 180 г — для премиального меню. Готовы предоставить образцы для тестирования на кухне перед первым заказом.
Да. Производим под брендом клиента: разрабатываем рецептуру совместно с технологом, согласовываем упаковку и маркировку, обеспечиваем стабильный объём. Подходит для региональных сетей и дистрибьюторов.
Сырьё поступает от поставщиков с действующими халяль-сертификатами и ветеринарными свидетельствами РФ. На каждую производственную партию формируется паспорт с указанием поставщика, даты убоя, партии сырья. Документация доступна для аудита по запросу.
Укажите объём и формат — подготовим КП с ценами и условиями доставки в Астрахань.
Производство и отгрузка — г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7. Условие поставки — EXW Казань. Транспортировка рефрижераторным транспортом при −18 °C. Работаем с транспортными компаниями, осуществляющими регулярные рейсы по маршруту Казань — Астрахань.
Для крупных партий возможна организация прямой отгрузки. Все документы на холодовую цепь, халяль-сертификат и ветеринарные свидетельства передаются вместе с грузом.