Алматы — крупнейший халяль-рынок СНГ: 95% мусульманское население, более 10 000 заведений HoReCa. Мы поставляем профессиональные котлеты для бургеров из говядины и курицы (90–180 г) с IQF заморозкой, сертификатом Халяль ДУМ РТ и полным пакетом документов. Без нитрита натрия, ГМО и красителей. Работаем с шеф-поварами, сетями и ретейлом напрямую из Казани.
Два вида сырья: 100% говядина или куриное филе. Жирность строго контролируется. Форматы 90, 130, 180 г.
Каждая котлета замораживается индивидуально. Сохраняет структуру, сок и вкус. Удобно для порционного использования.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ. Полный пакет для Казахстана.
Чистый состав: мясо, соль, специи. Никаких нитритов, красителей, усилителей. Для шефов, которые ценят натуральность.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Работаем с сетями Алматы. Минимальная партия — от 50 кг.
Автотранспорт Казань — Алматы (2500 км). Регулярные рейсы, термобоксы. Отгружаем от 20 кг. Склад в Алматы.
| Документ | Номер / статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действующий, международное признание |
| HACCP | Сертификат соответствия | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Менеджмент безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Технический регламент на пищевую продукцию |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 / №4 | На каждую партию, для экспорта в Казахстан |
Собственный автопарк, термофургоны. Отгрузка от 20 кг. Прямой рейс