Котлеты для бургеров оптом в Абакан — халяль, IQF, производитель
Котлеты для бургеров халяль — говядина и курица, форматы 90–180 г, IQF-заморозка. Производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Поставка в Абакан — рефрижераторным транспортом, условия по запросу. Минимальный объём — от одной паллеты. СТМ/OEM — да, под бренд клиента.
Абакан — административный центр Хакасии с развитым сегментом городского общепита: бургерные, кофейни, фастфуд-форматы и HoReCa-заведения формируют устойчивый спрос на профессиональные мясные полуфабрикаты. При этом логистика в регион требует продукции с надёжными сроками хранения и стабильным качеством от партии к партии.
Казанские Деликатесы поставляют котлеты для бургеров оптом в Абакан: IQF-заморозка сохраняет геометрию и текстуру при транспортировке на длинное плечо, а полный пакет сертификатов закрывает требования как HoReCa, так и ритейла.
Котлеты в работе: от склада до тарелки
- Бургерная и фастфуд-кухня. Форматы 90–150 г обжариваются на планча или гриле без предварительной разморозки — IQF-заморозка исключает слипание котлет в блок, порционирование не требует лишнего времени шефа.
- HoReCa и кейтеринг. Формат 180 г подходит для авторских бургеров в ресторанном меню: плотная текстура без наполнителей держит форму при доготовке в пароконвектомате или на открытом огне.
- Хранение на складе. Температурный режим −18 °C, срок хранения позволяет формировать буферный запас без риска потерь — критично при нерегулярных поставках в регион.
- Ритейл и СТМ. Профессиональная упаковка с маркировкой по ТР ТС готова к выкладке в охлаждаемом стеллаже; для сетей возможна упаковка под собственным брендом с рецептурой под ТЗ.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и ключевые параметры продукта
🥩
Говядина и курица — 100% халяль
Сырьё — говядина и курица. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Без примесей, без субпродуктов неизвестного происхождения.
❄️
IQF-заморозка: поштучно
Каждая котлета заморожена отдельно. Нет слипания при хранении и транспортировке. Удобное порционирование на кухне.
⚖️
Форматы 90–180 г
Четыре весовых формата под разные концепции меню: от компактного фастфуд-бургера до ресторанной котлеты. Стабильный вес от штуки к штуке.
🚫
Без нитрита натрия
Чистый состав без нитрита натрия, ГМО и синтетических красителей. Аргумент для меню «честный бургер» и запросов гостей по составу.
🏷️
Private Label / СТМ
Производство под брендом клиента: рецептура, упаковка, маркировка — по техническому заданию. Актуально для сетей и ритейла Хакасии.
📋
Полный пакет документов
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Документы передаются с каждой партией.
Сертификаты и стандарты качества
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
HACCP
ISO 22000:2018
ТР ТС 021/2011
Ветсвидетельства РФ
Без нитрита натрия
Без ГМО и красителей
Private Label / СТМ
Сертификат халяль выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан — признаётся в России, СНГ и ряде стран GCC.
Вопросы закупщиков из Абакана
Есть ли халяль-сертификат на котлеты для бургеров?
Да. Продукция сертифицирована ДУМ РТ, сертификат №614A/2024. Сырьё — говядина и курица, состав без нитрита натрия. Копия сертификата предоставляется по запросу.
Какие форматы котлет доступны для поставки в Абакан?
Производим форматы 90, 120, 150 и 180 г. Формат подбирается под концепцию меню или требования ритейла. Возможна поставка нескольких форматов в одной партии.
Как организована доставка котлет IQF в Абакан?
Отгрузка EXW Казань в рефрижераторном транспорте при −18 °C. Доставку в Абакан организуем через транспортные компании-партнёры или по согласованной схеме клиента. Сроки и стоимость уточняйте у менеджера.
Возможно производство котлет под СТМ для сети в Хакасии?
Да. Производим под брендом клиента: рецептура, весовой формат, упаковка и маркировка — по техническому заданию. Условия СТМ обсуждаются индивидуально при объёме от паллеты.
Какие документы подтверждают качество каждой партии?
С каждой партией передаётся: декларация соответствия ТР ТС 021/2011, ветеринарное свидетельство РФ, сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024. Продукция произведена в системе HACCP и ISO 22000:2018.
Запросить коммерческое предложение
Укажите формат, объём и периодичность поставок — менеджер подготовит КП для Абакана.
Поставка котлет для бургеров в Абакан
Отгрузка производится EXW Казань в термоизолированных контейнерах при температурном режиме −18 °C. Для Абакана и Республики Хакасия доставка организуется через рефрижераторные рейсы транспортных компаний. Минимальный заказ и условия доставки уточняйте у менеджера.
Документооборот полный: товарная накладная, ветеринарное свидетельство, сертификат халяль, декларация ТР ТС — передаются с партией.