Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Для ритейла, HoReCa и подарочных наборов. Ереван — город с 1 100 000 жителей и более 5 000 заведений общепита. Несмотря на небольшое мусульманское население, здесь стабильно растёт спрос на качественное мясо без химии. Мы закрываем эту потребность с 2014 года.
Сертификаты Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Собственное производство в Казани. Доставка в Ереван за 72 часа.
Только древесный дым (бук, ольха). Никакой «жидкого дыма» и усилителей вкуса. Продукция без нитрита натрия — чистый состав.
Действующий сертификат Духовного управления мусульман РТ. Полный цикл: забой, разделка, копчение — под контролем имама.
Работаем с 2014 года. За это время отгрузили более 2 500 тонн халяль продукции. Постоянные клиенты — сети АЗС, отели, рестораны.
Собственный автопарк: Казань → Ереван, 2 900 км. Контроль температуры. Минимальная партия — от 200 кг. Работаем с юрлицами и ИП.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Халяль контроль на всех этапах. Идеально для сетевого ритейла.
Более 20 позиций: грудинка, корейка, крылья, колбасы «Докторская», «Салями». Всё без ГМО, красителей и нитрита натрия.
| Сертификат / стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен до 2026 г. Ежеквартальная проверка производства. |
| HACCP | Система менеджмента безопасности | Контроль критических точек: от сырья до |