📍 Ярославль — 590 000 жителей, 2500+ HoReCa

Копчёные халяль деликатесы оптом в Ярославль

Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы. Для ресторанов, кафе, фастфуда и ретейла. Сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.

Работаем с шеф-поварами и технологами: профессиональная упаковка, вакуум, порционная нарезка. Доставка 24 часа по Ярославлю.

Получить коммерческое предложение +7 987 217-02-02
Ярославль — растущий халяль-рынок
  • ✔ 4% мусульман (ок. 24 000 чел.) + туристический поток
  • ✔ 2500+ заведений: от стейк-хаусов до пиццерий
  • ✔ Близость к Москве — транзитный хаб для ЦФО
  • ✔ Спрос на «чистый состав» без нитрита и ГМО

Почему выбирают наши копчёности халяль

🔥
Натуральное копчение

Только ольха, бук и яблоня. Никакой «жидкого дыма». Говядина и курица коптятся 12+ часов.

🧂
0% нитрита натрия

Чистый состав: мясо, соль, специи. Без консервантов, ГМО, красителей. Срок хранения до 45 суток в вакууме.

🕌
Халяль ДУМ РТ №614A/2024

Официальный сертификат, ручной забой, полная прослеживаемость. Признаётся сетями.

📦
Профессиональная упаковка

Вакуум, газ-модифицированная среда, порционная нарезка для HoReCa. Private Label / СТМ под ключ.

🚚
Доставка 24ч в Ярославль

Собственный рефрижератор. Принимаем заказы до 15:00 — доставка на следующий день. От 20 кг.

🍕
Кейс: пиццерия +30%

Заменили пепперони на нашу халяль-колбасу — продажи выросли на 30% за 2 месяца. Шеф доволен.

Сертификаты и документы

СертификатНомер / СтатусПодтверждение
Халяль ДУМ РТ№614A/2024Действителен, ежегодный аудит
HACCPСМБППВнедрён, контроль критических точек
ISO 22000:2018Система менеджмента безопасностиСертифицирован
ТР ТС 021/2011Декларация соответствияБессрочно
Ветеринарные свидетельства РФФорма №2, №4На каждую партию
Без нитрита натрияЛабораторные испытанияПротоколы прилагаются

* Предоставляем копии для тендеров и внутреннего аудита сетей.