Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Для ретейла, HoReCa и подарочных наборов.
Вильнюс — город с населением 580 000 человек, где работают более 2 500 заведений HoReCa. Русскоязычное и польское сообщества активно формируют спрос на халяль продукцию с чистым составом. Мы закрываем эту потребность: коптим говядину, курицу и колбасы без нитрита натрия, с полным пакетом сертификатов. Наша фабрика в Казани (1700 км от Вильнюса) отправляет автотранспортом за 40 часов — вы получаете свежий продукт с сохранением всех органолептических свойств.
Сертификат №614A/2024, забой и переработка по стандартам Корана. Регулярный аудит от ДУМ РТ.
Все позиции — без консерванта E250. Чистый состав, только натуральные специи и дым.
Работаем с ресторанами, пиццериями, отелями Вильнюса. Кейс: пиццерия +18% продаж с нашим пепперони.
Собственный автотранспорт, 1700 км за 40 часов. Отгрузка 2 раза в неделю. Контроль температуры.
Разработаем линейку копчёностей под вашим брендом. Упаковка, этикетка, рецептура — под ключ.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Полный пакет для ретейла и HoReCa.
| Сертификат / документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Разрешение на реализацию в РФ и ЕАЭС. Ежегодный аудит. |
| HACCP | действует | Система анализа рисков и критических точек. |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов. |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Технический регламент Таможенного союза. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | оформляются на партию | Форма №2, электронная ветеринарная сертификация. |
📈 Кейс: пиццерия в Вильнюсе
Сеть пиццерий заменила стандартное пепперони на наше халяль копчёное без нитрита. За 3 месяца продажи пицц выросли на 18%, а количество новых гостей из мусульманского комьюнити увеличилось на 30%. Чистый состав и яркий вкус натурального копчения стали главным аргументом в меню.