Говядина, курица и колбасы натурального копчения — без нитрита натрия, с чистым составом. Поставки для HoReCa, ретейла и подарочных наборов. Производство Казань, доставка по всей Армении.
Ванадзор — третий по величине город Армении с активно развивающимся рынком общественного питания: более 350 заведений HoReCa ориентируются на качественный продукт с прозрачным составом. Местный потребитель и профессиональные шефы всё чаще делают выбор в пользу мясных деликатесов без химических добавок — именно здесь наша линейка копчёностей халяль находит устойчивый спрос. Мы поставляем копчёности халяль оптом напрямую с производства, минуя посредников, что обеспечивает конкурентную цену и гарантированное качество каждой партии.
Цвет и консервация достигаются исключительно натуральным копчением на ольховой и буковой щепе — без Е250 и синтетических фиксаторов.
Профессиональная вакуумная упаковка сохраняет вкус и товарный вид при +2…+6 °C. Удобно для складской логистики ресторанов.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 и ветеринарные свидетельства РФ — полный пакет документов для импорта в Армению.
Рефрижераторный транспорт по маршруту 2 900 км с непрерывным контролем температуры. Партия прибывает в товарном состоянии.
Порционная нарезка, ресторанная фасовка и кастомные граммовки по запросу. Работаем напрямую с шефами кафе и ресторанов Ванадзора.
Выпускаем копчёную говядину оптом и колбасы под торговой маркой клиента. Разрабатываем дизайн упаковки, подходящий для армянского рынка.
| Документ | Номер / Стандарт | Область применения | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Вся мясная продукция, включая копчёности | Действующий |
| HACCP | Система ХАССП | Контроль критических точек производства | Действующий |
| ISO 22000:2018 | ISO 22000 | Менеджмент безопасности пищевой продукции | Действующий |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ТС | Безопасность пищевой продукции ЕАЭС | Действующий |
| Ветеринарные свидетельства | Россельхознадзор РФ | Сопровождение каждой партии при экспорте | Оформляются на партию |
Продукция не содержит ГМО, искусственных красителей и нитрита натрия. Состав — только мясо, натуральные специи, соль и дым.
Большинство промышленных копчёностей на армянском рынке содержат Е250 (нитрит натрия) — фиксатор окраски, который придаёт мясу розовый цвет, но вызывает вопросы у здоровьеориентированных потребителей и HoReCa-клиентов, работающих с премиальной аудиторией.
Наши копчёные деликатесы производителя проходят холодное и горячее копчение на натуральной щепе. Процесс занимает от 8 до 24 часов в зависимости от продукта — именно поэтому цвет, аромат и консервирующий эффект достигаются без химии. Это не маркетинг, а технологическое решение, подтверждённое лабораторными протоколами.
Для ресторанов Ванадзора, которые выстраивают меню вокруг «чистого» продукта, это весомый аргумент в меню и на витрине.
Менеджер свяжется с вами в течение 2 рабочих часов, предоставит актуальный прайс и условия доставки в Армению.
Телефон: +7 987 217-02-02
Email: info@kazandelikates.tatar
Адрес: г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7