Уссурийск — крупный логистический и гастрономический центр Приморья с 600+ заведениями HoReCa. Мы поставляем копчёные деликатесы натурального копчения без нитрита натрия напрямую от производителя: говядину, курицу и колбасы с действующим сертификатом Халяль ДУМ РТ. Доставка до вашего склада — 120 часов.
Шесть факторов, которые важны для профессиональной кухни и торговой полки
Используем только натуральную щепу. В составе нет нитрита натрия, фосфатов и синтетических ароматизаторов. Шеф-повара получают продукт с честным вкусом и чистой этикеткой.
Сертификат №614A/2024, ветеринарные свидетельства РФ и декларации ТР ТС — всё готово для прохождения аудита сети или проверки Роспотребнадзора.
Вакуумная упаковка в порциях от 200 г до 5 кг. Маркировка по ГОСТ, срок хранения до 30 суток при +2…+6 °C. Удобно для заготовочных цехов и банкетных служб.
Входной контроль сырья, мониторинг температур копчения, микробиологические испытания каждой партии — система HACCP и ISO 22000:2018 исключают риски для вашего бизнеса.
Формируем корпоративные подарочные наборы и производим продукцию под вашим брендом (СТМ). Актуально для ретейл-сетей Приморского края и корпоративных заказчиков.
Отгрузка в рефрижераторных условиях, холодовая цепь не прерывается. Работаем с транспортными партнёрами на Дальнем Востоке, минимальная задержка на таможенных переходах.
Полный комплект для работы с федеральными сетями, HoReCa и государственными закупками
| Документ | Номер / Стандарт | Область применения | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль сертификат | ДУМ РТ №614A/2024 | Вся мясная продукция, копчёные деликатесы | Действует |
| HACCP | Система ХАССП | Контроль критических точек производства | Действует |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Система менеджмента безопасности пищевой продукции | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ТС | Безопасность пищевой продукции, обращение на рынке ЕАЭС | Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства | Форма РФ (ФГИС «Меркурий») | Сопровождение каждой партии при транспортировке | Оформляются |
Продукция без нитрита натрия, без ГМО, без синтетических красителей. Чистый состав подтверждён лабораторными испытаниями.
Отвечаем на вопросы, которые задают рестораторы и закупщики Приморского края
Продукция отгружается в изотермических контейнерах при температуре +2…+6 °C. Работаем с проверенными логистическими партнёрами на маршруте Казань — Уссурийск, срок доставки составляет до 120 часов. К каждой партии прилагается температурный лог.
Дальний Восток активно развивает халяль-сегмент: мусульманские общины, туристы из Центральной Азии и Китая формируют устойчивый спрос. Рестораны Уссурийска, добавившие халяль-позиции, отмечают расширение аудитории без потери основных гостей.
Да. Нарезка копчёной говядины и колбас в вакуумных порциях 500 г и 1 кг специально рассчитана на банкетные и кейтеринговые форматы. Стабильный состав без нитрита натрия — аргумент для гостей, которые читают этикетки.
Да, производство полностью готово к работе по схеме Private Label. Разрабатываем дизайн упаковки, согласовываем состав и фасовку под требования вашей сети. Все сертификаты переоформляются на ваш бренд.
В ресторанах чаще всего заказывают копчёную говядину (грудинка, ростбиф) и копчёную курицу (бедро, целая тушка). Из колбасных изделий — копчёные колбаски для гриля и нарезка для холодных закусок. Все позиции доступны в оптовых упаковках.
Логистика выстроена под Дальний Восток — без срывов и температурных нарушений
Отгрузка из Казани (ул. Аграрная, 2, оф. 7). Доставка транспортными компаниями-партнёрами или самовывоз. Ветеринарные свидетельства оформляются через ФГИС «Меркурий».
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, пришлёт актуальный прайс-лист и образцы сертификатов. Работаем с ресторанами, кафе, ретейлом и корпоративными заказчиками Приморского края.