Копчёные халяль деликатесы оптом в Уральск
Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Для ресторанов, кафе, фастфуда и ретейла.
Уральск — 95% мусульманское население, 280 000 жителей, более 1 000 заведений HoReCa. Это крупнейший хаб халяль-спроса в регионе. Местные шеф-повара и рестораторы ищут чистые копчёности без нитрита натрия — именно то, что мы производим в Казани. Наш бренд Pepperoni Tatar уже 7 лет работает с Казахстаном: автодоставка 2500 км за 48-72 часа, полный пакет сертификатов и профессиональная упаковка.
Мы не просто поставщик — мы партнёр для шефов. Помогаем сформировать меню, даём образцы, адаптируем фасовку под гриль-бары и бургерные.
Без нитрита натрия
100% натуральное копчение. Никаких фиксаторов окраски и консервантов. Чистый состав — только мясо, соль, специи.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Каждая партия проходит аудит на соответствие халяль.
HACCP + ISO 22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Полный контроль от сырья до отгрузки.
Доставка 48–72 ч
Автотрасса Казань — Алматы, отцепка в Уральске. Рефрижератор, температурный режим +2…+6 °C.
Private Label / СТМ
Разработаем упаковку под ваш бренд. Минимальная партия — от 500 кг. Работаем с сетями и дистрибьюторами.
Для HoReCa & ретейла
Профессиональная упаковка: вакуум 1-2 кг, газ-модифицированная среда. Удобно для бургерных, гриль-баров и подарочных наборов.
Сертификаты и документы
| Сертификат | Номер / статус | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP | СМБПП | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | Сертификат FSSC 22000 | Менеджмент безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию, электронный документ |
Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Чистый состав подтверждён лабораторией.
🚛 Доставка в Уральск
- Маршрут: Казань — Уральск (отцепка) — Алматы
- Транспорт: рефрижераторы, холодовой контроль +5°C
- Срок: 48–72 часа с момента отгрузки
- Минимальный заказ: от 50 кг (микс позиций)
- Работа с шефами: консультация по меню, пробные партии
- Упаковка: вакуум / газ-модифицированная, 1-2 кг
- Документы: ветеринарные, халяль, ТР ТС
- СТМ/Private Label: разработка дизайна для сетей