Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Для ресторанов, кафе, фастфуда и подарочных сетов. Работаем с шеф-поварами и ретейлом. Доставка 96 часов.
Улан-Удэ — транзитный узел в Монголию, 440 000 жителей, 1500+ заведений HoReCa. Халяль-сегмент Сибири растёт, и мы предлагаем продукцию с чистым составом, сертификатом ДУМ РТ и HACCP. Без нитрита натрия, без красителей.
Только древесный дым, без жидкого дыма. Коптим говядину и курицу по традиционной технологии.
Полностью натуральный состав. Никаких консервантов, ГМО, красителей. Чистый вкус.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Подтверждённый халяль.
Собственный транспорт до Улан-Удэ. От 50 кг — микс позиций. Работаем с терминалами.
Профессиональная упаковка, слайсинг, вакуум. Адаптируем под бургеры, шаурму, сэндвичи.
Разработаем линейку под вашим брендом. Полное сопровождение: от рецептуры до дизайна.
«Мы в Улан-Удэ открыли сеть халяль-бургерных. Копчёная говядина без нитрита — это вау-эффект. Гости чувствуют разницу. Поставки стабильные, сертификаты в порядке.»
— Баир Ц., шеф-повар, ресторан «Чингис», Улан-Удэ
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024, действующий, соответствует стандартам халяль. Разрешение на убой и переработку. |
|---|---|
| HACCP | Система управления безопасностью пищевой продукции. Внедрена на производстве. |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. |
| ТР ТС 021/2011 | О безопасности пищевой продукции. Полная декларация соответствия. |