Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Халяль ДУМ РТ HACCP
Улан-Батор — город с 1,5 млн жителей и 3000+ заведений HoReCa. Мусульманская аудитория 5% активно ищет качественные халяль-продукты, а рестораны — надёжного поставщика копчёностей с чистым составом. Мы производим копчёную говядину, курицу и колбасы без нитрита натрия, с сертификатами Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) и HACCP. Доставляем автотранспортом из Казани за 7 дней прямо в ваш ресторан или магазин.
Никакого нитрита натрия, жидкого дыма или красителей. Только натуральный дым ольхи и бука.
Собственный автотранспорт Казань → Улан-Батор. 7 дней в пути, еженедельные отгрузки.
Кейс: замена пепперони на нашу халяль-версию увеличила средний чек и привлекла новых гостей.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 + ветеринарные свидетельства РФ.
Работаем с ресторанами, кафе, фастфудом и стритфудом в Улан-Баторе и регионах.
Производство в Казани. Собственная коптильня, полный цикл контроля.
| Сертификат | Номер / срок | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, признаётся в Монголии |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система менеджмента безопасности |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Международный стандарт |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 / №4 | На каждую партию |
Чистый состав: без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Private Label / СТМ — разработаем упаковку под ваш бренд.
Маршрут Казань — Улан-Батор (5500 км) отработан. Отгружаем раз в неделю. Продукция в профессиональной вакуумной упаковке, срок хранения до 60 суток. Температурный режим соблюдается от коптильни до двери.