Уфа — столица Башкортостана, где более 60% населения — мусульмане. Здесь 4 000+ заведений HoReCa и растущий спрос на халяль продукцию с безупречным составом. Мы поставляем копчёную говядину, курицу и колбасы оптом, которые соответствуют строгим нормам халяль (ДУМ РТ) и не содержат нитрита натрия. Никаких компромиссов: только натуральный дым, чистое мясо и полная прозрачность производства.
Нитрита натрия
Только натуральное копчение на буковой щепе. Никаких фиксаторов окраски.
Сертификата халяль
ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018 — полный пакет для ретейла.
Часа доставка
Собственная логистика с терморежимом. От склада в Казани до Уфы за сутки.
Чистый состав
Без ГМО, красителей, усилителей вкуса. Только мясо, соль, специи, дым.
HoReCa точек в Уфе
Работаем с ресторанами, кафе, отелями — от пробной партии до регулярных поставок.
Лет на рынке
Производство в Казани, продукция представлена в 12 регионах РФ, включая Башкортостан.
| Документ / орган | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 (действителен) | Ежемесячный аудит производства, соответствие нормам забоя и ингредиентов |
| HACCP (ХАССП) | Внедрён | Контроль критических точек на всех этапах: от сырья до отгрузки |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Техрегламент Таможенного союза на мясную продукцию |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию — электронные документы во ФГИС «Меркурий» |
*Все сертификаты предоставляются по запросу. Возможен аудит производства.