Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы — для ресторанов, кафе, фастфуда и ретейла. Работаем с шеф-поварами и сетевыми магазинами Эстонии более 10 лет.
Тарту — город с 500+ точками HoReCa и растущим запросом на халяль. Русскоязычная диаспора (около 25%) и местные шеф-повара ценят чистый состав и натуральный вкус. Мы доставляем копчёности из Казани в Тарту за 48 часов, сохраняя холодную цепь и все сертификаты.
С 2013 года производим копчёности халяль. Постоянные поставки в Эстонию, знаем специфику Тарту.
Коптим только натуральным дымом. Никаких консервантов, красителей, ГМО. Чистый состав для требовательных шефов.
Сертификат №614A/2024, международный ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Полный пакет для ввоза в Эстонию.
Вакуум, газ-модифицированная среда, порционные форматы. Срок хранения до 45 суток. Удобно для ресторанов и фастфуда.
Авто Казань — Таллин 2100 км, затем локальная логистика до Тарту. Контроль температуры на всём маршруте.
Разработаем линейку копчёностей под вашим брендом. Индивидуальная рецептура, дизайн упаковки, полное сопровождение.
| Документ | Статус / номер | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024, действителен | Соответствие стандартам халяль, ежегодный аудит |
| HACCP | Система менеджмента безопасности | Внедрена на производстве, регулярные проверки |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию, электронные ВСД |
* Продукция не содержит ГМО, красителей, нитрита натрия. Возможна маркировка Private Label.
Мы организуем прямые поставки из Казани в Тарту собственным автотранспортом. Расстояние 2100 км преодолевается за 48 часов. Вся продукция транспортируется в рефрижераторах при температуре +2…+4 °C. По прибытии в Таллин передаём заказ локальному партнёру для финальной доставки по городу Тарту (в течение 1 рабочего дня).
Условия для HoReCa: минимальный заказ от 20 кг, возможны пробные позиции по 10 кг. Для ретейла — от 50 кг. Работаем с юридическими лицами и ИП.