Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы — для ресторанов, фастфуда и ретейла.
Производство Pepperoni Tatar (Казань) с доставкой в Тараз за 48–72 часа.
Почему Тараз? 95% населения — мусульмане, 1 500+ заведений HoReCa, крупнейший хаб халяль-спроса в СНГ. Мы привозим продукцию, которая закрывает потребность в чистых копчёностях без нитрита — с сертификатом ДУМ РТ и HACCP.
| ✅ Халяль ДУМ РТ | №614A/2024, действующий, разрешён для реализации в РК |
| ✅ HACCP | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ✅ ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ✅ ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза |
| ✅ Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4, электронные ВСД |
| ✅ Private Label / СТМ | Разработка упаковки и рецептуры под вашим брендом |
* Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Каждая партия проходит лабораторный контроль.
С 2018 года мы производим копчёные деликатесы по традициям натурального копчения. Бренд родился в Казани, где переплелись татарские и средиземноморские рецептуры. Сегодня это современное производство с HACCP и ISO, где каждая партия коптится на ольхе и буке — без нитрита натрия. Для нас халяль — не просто сертификат, а философия чистого состава.
Копчёная говядина, курица, колбасы — для ресторанов, которые ценят вкус и доверие.
Для HoReCa Тараз: фасовка от 1 кг, профессиональные лотки, маркировка с халяль-логотипом.