Поставки натурального копчения без нитрита натрия для ретейла, HoReCa и подарочных наборов. Тамбов — город с 280 000 жителей, более 1000 заведений общепита и растущим спросом на халяль в ЦФО. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, предлагаем копчёную говядину, курицу и колбасы с чистым составом и полным пакетом сертификатов: Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.
Натуральное копчение на щепе — никаких консервантов. Срок годности до 30 суток за счёт технологии.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС, ветсвидетельства. Каждая партия подтверждена.
Собственная логистика: от Казани до Тамбова за 30 часов. Температурный режим соблюдён.
В Тамбове 3% мусульман — это 8 400+ потенциальных покупателей. Спрос на халяль растёт в ЦФО.
Готовы к сотрудничеству с ресторанами, кафе, столовыми. Упаковка под СТМ и private label.
История из Казани: традиции копчения, современные стандарты. Узнаваемость и доверие.
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действует | Соответствие стандартам халяль, контроль на каждом этапе |
| HACCP (ХАССП) | Действует | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Действует | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Подтверждён | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | На каждую партию, форма №2 и №4 |
* Продукция без нитрита