Натуральное копчение. Без нитрита натрия. Для ресторанов, кафе и ретейла.
Ставрополь — ворота Северного Кавказа с устойчивым халяль-спросом и более чем 2 000 заведений общепита. Мы поставляем копчёности, которые соответствуют ожиданиям и местных шефов, и мусульманской аудитории края.
Только дымовое копчение на натуральной щепе — никаких жидких дымов и химических усилителей. Шефы получают продукт с честным вкусом, который читается в блюде.
Состав без E250 — конкурентное преимущество для меню «чистое питание». Актуально для ресторанов Ставрополя, работающих с аудиторией ЗОЖ и семейного формата.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — не декларация, а аудированный документ. Ставрополь граничит с республиками, где халяль — стандарт, а не опция.
Вакуумная упаковка от 500 г до 5 кг под кухонные нужды. Срок хранения — до 45 суток при +2…+6°C. Маркировка по ЕГАИС и Честный Знак.
Выпускаем продукцию под вашей торговой маркой: сети кафе, гипермаркеты, подарочные наборы. Полный цикл — от дизайна до отгрузки.
Отгрузка из Казани рефрижераторным транспортом. Температурный режим соблюдается на всём маршруте. Минимальная партия — от 50 кг.
| Критерий | Казань Деликатес | Типичный поставщик |
|---|---|---|
| Нитрит натрия в составе | ✔ Отсутствует | ✘ Присутствует |
| Халяль сертификат | ✔ ДУМ РТ №614A/2024 | ✘ Декларация или отсутствует |
| Натуральное копчение | ✔ Дымовое на щепе | ✘ Жидкий дым |
| ISO 22000:2018 | ✔ Действующий | ✘ Редко |
| Private Label | ✔ Полный цикл | ✘ Не всегда |
| Доставка в Ставрополь | ✔ 48 часов | ✘ 3–7 дней |
| Сертификат / Документ | Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действующий | Соответствие исламским нормам убоя и производства |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию | Разрешение на перемещение продукции по территории РФ |
| Без ГМО, красителей, нитрита натрия | Подтверждено составом | Чистый состав, читаемый на этикетке |
Да, это один из наших ключевых сегментов. Копчёная говядина и курица отлично вписываются в меню кавказских заведений — как самостоятельная закуска или основа горячих блюд. Предлагаем фасовку под кухонный формат.
Доставка занимает 48 часов в режиме охлаждения +2…+6°C. При получении продукция готова к немедленному использованию или хранению в холодильнике до 45 суток — без заморозки.
Абсолютно. Мы формируем подарочные наборы под ключ: копчёная говядина, колбасы, птица в фирменной или брендированной упаковке. Популярный формат для аграрных компаний и госструктур края.
Минимальная партия — от 50 кг. Для первого пробного заказа возможны исключения — обсуждаем индивидуально. Постоянным клиентам — отсрочка платежа и персональный менеджер.
Да, мы предлагаем полный цикл Private Label: разработка упаковки, нанесение вашего логотипа, адаптация рецептуры при необходимости. Работаем с сетями от 3 точек.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов и подберёт ассортимент под ваш формат заведения или сети.
📞 +7 987 217-02-02 |
✉️ info@kazandelikates.tatar
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7