▸ Производство в Казани | Доставка 48 ч в Сочи
Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы — халяль ДУМ РТ. Для ретейла, HoReCa и подарочных наборов. Работаем с заведениями Сочи с 2021 года.
Сочи — курорт с 430 000 жителей и пиковой нагрузкой на HoReCa. Более 8 000 заведений в сезон, 8% мусульманского населения и постоянно растущий запрос на халяль. Мы обеспечиваем рестораны, отели и ретейл Сочи копчёными деликатесами из Казани — без компромиссов по составу и срокам.
Бренд Pepperoni Tatar родом из Казани: более 5 лет производим копчёности по татарским традициям. Наша гордость — натуральное копчение без нитрита натрия. Каждая партия проходит ветеринарный контроль и подтверждена сертификатом Халяль ДУМ РТ.
Собственная логистика и рефрижераторы. Отгрузка с понедельника по пятницу. Минимальная партия — 20 кг.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Действителен для всех видов продукции.
Натуральное копчение — только соль, специи, дым. Никаких консервантов, красителей и ГМО.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. От 100 кг — ваш уникальный продукт.
Для постоянных клиентов и заказов от 50 кг — отсрочка до 14 дней. Работаем с юрлицами и ИП.
Копчёная говядина, курица, колбасы, балык, грудинка. Всё халяль и без нитрита.
Вся продукция соответствует международным и российским стандартам безопасности.
| Сертификат | Номер / дата | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Соответствие нормам халяль |
| HACCP (ХАССП) | ГОСТ Р 51705.1-2001 | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертификат менеджмента безопасности | Международный стандарт |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию |
* Продукция не содержит нитрит на