Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Для ресторанов, кафе, фастфуда и подарочных наборов. Северск — закрытый город Сибири, где халяль-спрос растёт, а мы уже доставляем 72 часа прямо в ЗАТО.
Работаем с шеф-поварами напрямую: профессиональная упаковка (вакуум/газ), полный пакет сертификатов. Наша продукция — в ретейле и HoReCa Татарстана, теперь доступна и для Сибири.
От склада в Казани до вашего ресторана или магазина — максимум 72 часа. Работаем с пропусками ЗАТО.
Только натуральное копчение. Чистый состав: без ГМО, красителей, усилителей. Халяль ДУМ РТ.
Целевая аудитория для халяль-продуктов. В городе 4% мусульман, спрос на деликатесы растёт.
Рестораны, кафе, столовые, фастфуд. Копчёная говядина и курица для бургеров, шаурмы, сэндвичей.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000, ТР ТС, ветсвидетельства. Прозрачность для любого аудита.
Производим под вашей маркой: копчёная колбаса, говядина, курица. Минимальная партия — 50 кг.
Вся продукция сопровождается полным пакетом разрешительной документации для ретейла и HoReCa.
| Сертификат | Номер / Дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен |
| HACCP | СМБ 2024-021 | Действителен |
| ISO 22000:2018 | FS 2024-1122 | Действителен |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Действителен |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Электронные |
* Продукция без нитрита натрия, без ГМО и искусственных красителей. Чистый состав подтверждён лабораторией.
Мы отправляем партии из производственного цеха (Казань) напрямую в Северск. Сотрудничаем с транспортными компаниями, имеющими доступ в ЗАТО. Минимальный заказ — 20 кг (микс из говядины, курицы, колбас).
Для HoReCa и ретейла — профессиональная упаковка: вакуум, газомодифицированная среда, коробы с маркировкой. Температурный режим соблюдается на всём пути.
Условия хранения: