Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы — чистый халяль для ресторанов, кафе и ретейла. Производство в Казани, доставка до Самарканда за 72 часа.
Почему Самарканд?
600 000 жителей, 3000+ заведений HoReCa, 96% мусульман — запрос на халяль с чистым составом здесь критичен. Мы закрываем потребность в премиальных копчёностях без нитрита натрия, которые не уступают по вкусу и сроку хранения.
Цифры и факты для B2B-клиентов Самарканда
Коптим на ольховой щепе. Никаких консервантов — только чистое мясо и соль. Срок хранения до 45 суток за счёт HACCP.
Официальный халяль от ДУМ РТ, признанный в Узбекистане. Регулярные аудиты производства.
Автодоставка 3200 км за 72 часа с соблюдением холодовой цепи. Отгружаем дважды в неделю.
Профессиональная упаковка: вакуум, скины, нарезка под формат. Адаптируем фасовку под ресторан или фастфуд.
Никаких усилителей вкуса, соевого белка, фосфатов. Только мясо, соль, специи и дым.
Производим под собственной торговой маркой: от дизайна до сертификации. Минимальная партия от 200 кг.
Вся продукция проходит строгий контроль. Работаем официально, с полным пакетом документов для Узбекистана.
| Сертификат | Номер / статус | Область |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Вся продукция |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000 | Производство |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Менеджмент безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Пищевая продукция |
| Вет. свидетельства | Форма №2 | Каждая партия |
Автодоставка из Казани в Ташкент — 72 часа. Далее в Самарканд в течение 24–36 часов под контролем холодовой цепи. Работаем с проверенными перевозчиками.
Да, сертификат ДУМ РТ №614A/2024 котируется в Узбекистане. При необходимости предоставляем нотариальный перевод и апостиль.
Для HoReCa — от 20 кг (ассортиментная коробка). Для ретейла и подарочных наборов — от 50 кг. Private Label — от 200 кг.
Мы не используем нитрит натрия и красители. Натуральное копчение даёт глубокий вкус, а HACCP обеспечивает безопасность. Многие шефы отмечают, что наша продукция не даёт горечи и сохраняет текстуру.
Да, мы проводим дегустации, помогаем адаптировать нарезку и упаковку под концепцию заведения. Для ресторанов Самарканда — специальные условия по первым заказам.
Для ресторанов, кафе, ретейла и подарочных наборов. Ответим в течение 2 часов.
Маршрут Казань — Ташкент — Самарканд (3200 км). Автотранспорт с рефрижераторами, контроль температуры на всём пути. Отгружаем дважды в неделю. Возможна доставка до двери вашего склада или ресторана.
Контактная информация
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7
Работаем с юрлицами и ИП. Образцы по запросу.