Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Для ретейла, HoReCa и подарочных наборов.
Рыбинск — промышленный центр Верхней Волги с плотной сетью розницы и общепита. При этом запрос на халяль-продукцию здесь только формируется, и большинство заведений работают с масс-маркетом, где состав часто далёк от идеала. Мы предлагаем копчёные деликатесы, которые закрывают сразу две потребности: чистый халяль (ДУМ РТ) и полное отсутствие нитрита натрия. Для ретейла это способ выделить полку, для HoReCa — добавить премиальное мясо в меню без химии. Наша фабрика в Казани, но логистика настроена так, что вы получаете продукт в Рыбинске за 24 часа.
Мы не гонимся за объёмом любой ценой: каждая партия проходит ветеринарный контроль и имеет сертификат HACCP. Если вы ищете надёжного производителя копчёностей халяль оптом с прозрачным составом — мы готовы к диалогу.
Только древесный дым (ольха, бук). Никакой «жидкого дыма» и ароматизаторов. Коптим сами, без ускорения.
0 ppm нитрита натрияСертификат действующий, проходим ежегодный аудит. Полная прослеживаемость: от забоя до упаковки.
+ HACCP, ISO 22000:2018Мы принципиально не используем нитрит натрия (E250) и синтетические красители. Цвет — только от копчения и специй.
чистый состав, срок 14 сутокСобственный автопарк + партнёры-терминалы. Отгружаем от 20 кг, возможна адресная доставка до двери.
от 20 кг · отсрочка до 14 днейСобственное производство в Казани (ул. Аграрная, 2). Полный цикл: разделка, маринование, копчение, упаковка.
Private Label / СТМ под ваш брендФасовка от 300 г до 3 кг, вакуум/газ. Помогаем с мерчандайзингом и техкартами для шеф-поваров.
700+ заведений в регионе| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 — действующий, официальный реестр |