Натуральное копчение без нитрита натрия — говядина, курица, колбасы. Сертификат Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Для ретейла, HoReCa и подарочных наборов.
Ростов-на-Дону — южный хаб с населением более 1 140 000 человек, где 7% жителей составляют мусульмане, а 5 000+ заведений HoReCa формируют стабильный спрос на халяль-продукцию. Близость к Кавказу и растущий интерес к чистому составу делают копчёные деликатесы без нитрита натрия востребованным продуктом для розницы, ресторанов и корпоративных подарков. Мы поставляем продукцию, которая соответствует строгим религиозным стандартам и ожиданиям современного потребителя.
Только древесный дым, без жидкого дыма и ароматизаторов. Коптим говядину и курицу по традиционной технологии.
Полностью исключён из состава. Все деликатесы — чистый продукт без консервантов и красителей.
Собственная логистика. Отправляем от 20 кг, сборная позиция — возможна комбинация продуктов.
Действующий сертификат, регулярный аудит. Полный контроль забоя и производства.
Уже используют наши копчёности в Ростове-на-Дону. Стабильные цены, отсрочка для партнёров.
Разработаем упаковку под вашим брендом. От 50 наборов.
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действующий, ежегодный аудит производства и сырья |
| HACCP (ХАССП) | Внедрён | Контроль на всех этапах: от сырья до отгрузки |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | На каждую партию, форма №2 и №4 |
* Продукция не содержит ГМО, красителей, нитрита натрия. Полный пакет документов предоставляется по запросу.
Сеть пиццерий «Маргарита» (Ростов-на-Дону) заменила стандартное пепперони на наше халяль-пепперони без нитрита натрия. Результат за 2 месяца: +18% к среднему ч