Говядина, курица и колбасы натурального копчения — без нитрита натрия, с чистым составом. Поставки для ресторанов, кафе, ретейла и подарочных наборов. Производство Казань, доставка 48–72 часа.
Петропавловск — один из ключевых продовольственных хабов Северного Казахстана с населением 215 000 человек и долей мусульманского населения свыше 95%. Местный HoReCa-рынок насчитывает более 800 заведений, и спрос на качественные халяль копчёности здесь стабильно превышает предложение. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, поставляем копчёные деликатесы производителя напрямую — без посредников, с полным пакетом документов для казахстанских партнёров.
Бренд Pepperoni Tatar вырос из многолетней традиции мясопереработки Татарстана. Мы производим копчёные деликатесы на собственном заводе в Казани, используя метод натурального копчения на щепе лиственных пород — без жидкого дыма, без нитрита натрия. Каждая партия проходит контроль по стандартам ISO 22000:2018 и сертифицируется по халяль ДУМ РТ. Сегодня наша продукция работает в меню ресторанов Татарстана, Башкортостана и поставляется в Казахстан, где халяль — не маркетинг, а базовое требование рынка.
Конкретные факты — без общих слов
Только щепа лиственных пород, никакого жидкого дыма. Шефы петропавловских ресторанов получают продукт с настоящим ароматом и чистой этикеткой без Е-250.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 выдан на весь ассортимент. Документ принимается торговыми сетями и проверяющими органами Казахстана.
Вакуумная нарезка порционно и блоком, газомодифицированная среда — срок хранения до 45 суток при +2…+6°C. Удобно для кухни и для витрины.
Рефрижераторная автодоставка Казань–Петропавловск (~2500 км). Температурный режим +2…+6°C на всём маршруте. Отслеживание груза онлайн.
Производим под брендом заказчика. Разрабатываем дизайн упаковки с учётом требований казахстанской маркировки. Минимальный тираж — от 200 кг.
Ветеринарные свидетельства РФ, декларации ТР ТС, сертификаты HACCP и ISO 22000:2018 — всё готово для прохождения казахстанской таможни и торговых сетей.
Вся разрешительная документация для работы с казахстанскими партнёрами
| Документ | Номер / Стандарт | Область применения | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль сертификат | ДУМ РТ №614A/2024 | Весь ассортимент копчёных деликатесов | ✔ Действует |
| HACCP | ХАССП (HACCP) | Система управления безопасностью производства | ✔ Действует |
| ISO 22000:2018 | ISO 22000:2018 | Менеджмент безопасности пищевой продукции | ✔ Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ТС | Безопасность пищевой продукции ЕАЭС | ✔ Действует |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2, №4 (РФ) | Каждая партия при отгрузке | ✔ На каждую партию |
Состав: без нитрита натрия (Е-250), без ГМО, без искусственных красителей и усилителей вкуса.
Отвечаем на реальные вопросы рестораторов и закупщиков Северного Казахстана
Холодовая цепь от цеха до склада вашего заведения
Казань → Петропавловск: ~2500 км, 48–72 часа. Рефрижераторный транспорт, температура +2…+6°C. Отслеживание груза в реальном времени.
Еженедельные рейсы по согласованному графику. Возможна внеплановая отгрузка при наличии срочного заказа от 200 кг суммарно.
Вакуумная и MAP-упаковка обеспечивает срок хранения до 45 суток при +2…+6°C. Продукция прибывает с запасом остаточного срока годности не менее 30 суток.
Казахстан — участник ЕАЭС. Поставки проходят в упрощённом режиме. Полный пакет ветеринарных и сертификационных документов прилагается к каждой партии.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов и подберёт ассортимент под ваш формат заведения или магазина.